腊八蒜用白醋还是陈醋好
腌制腊八蒜用白醋是可以的，但最好不要使用白醋，用米醋泡出来的腊八蒜更好吃，并且用米醋泡腊八蒜更容易让大蒜变绿。腊八蒜腌制好了以后呈现绿色，用白醋来腌制腊八蒜，是做不出自然绿色腊八蒜的。泡腊八蒜的 *** 很简单，
1、腊八蒜用陈醋好还是米醋好
腊八蒜的口感也比较差。醋的品种有很多，常见的有米醋、陈醋、白醋等等，而腌腊八蒜时，不是所有的醋都适合，相对来说，用米醋会更好一些。
2、腌制腊八蒜用陈醋还是米醋好?
味道不好。尤其是烟醋有轻微的糊味。也许这就是它的特点。白醋不能用。白醋不是用纯谷物酿造的，不能保证口感。5：腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了。
3、想起来泡腊八蒜一事,用什么醋最好?老陈醋还是米醋?
很多人觉得陈醋的味道太冲了而且很浓，因此用米醋是个不错的选择，当然也可以倒一点米醋，再倒一点陈醋，反正这样的口味也是很好吃的。腊八蒜的好处 腊八蒜酸甜可口，有开胃助消化的作用。都说护肤要抗氧化，其实。
4、用老陈醋腌蒜能吗我家有老陈醋想用它腌腊八蒜请帮忙谢谢
醋还可以对皮肤，头发起到很好的保护作用，是一种很好的美容养颜佳品，而且老陈醋中含有特殊物质，可以分解人体中的胆固醇。有效治疗高血压，高血脂。腊八蒜的炮制 泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃。
5、米醋、香醋、陈醋哪个用来做腊八蒜更好吃呢?为什么?
从外观上考虑，用米醋泡腊八蒜，有利于保持腊八蒜的原色，比用老醋泡好。在 *** 老醋的过程中，会先加入曲酒进行酒精发酵，再经过夏晒冬冰的酿造过程，所以醋的味道比较醇厚。如果用老陈醋来浸泡拉巴蒜，生产出来的拉巴蒜会。
6、腊八蒜可以用醋吗?
腊八蒜可以用陈醋的。陈醋可以用来泡腊八蒜，只要将剥好的蒜瓣放入干净玻璃容器内，然后倒入适量陈醋密封放在阴凉干燥处腌制即可。但陈醋颜色比较深，容易对大蒜进行染色，这样腌制来的腊八蒜颜色不是很绿，并且还会有一点发黑。
7、做腊八蒜用什么醋好,米醋还是陈醋?
不能用白醋，白醋不是纯粮酿造，无法保证口感。做醋蒜要用原醋 做醋蒜最好用原汁原味原色的发酵醋。目前市场上几乎所有的醋都加有焦糖色。焦糖色既起不到防腐的作用，又不能增加醋的风味，仅仅是加深了醋的颜色。消。
8、腌腊八蒜用陈醋好还是米醋好 腌腊八蒜的醋用烧开吗
腌腊八蒜用米醋好。因为米醋主要是由大米类发酵而成的，发酵时间较短，所以醋香味比较纯粹，颜色也比较浅，用米醋泡出来的腊八蒜酸辣适中，蒜瓣的色泽也比较合适；而陈醋发酵时间长，风味更佳浓郁，腌出来的腊八蒜色泽偏黑，
9、泡腊八蒜用米醋好还是陈醋好?
主要是原材料要选好。大蒜是当然的，而泡蒜用的是醋，这醋也是有讲究的。挑些紫皮蒜来做腊八蒜的，至于醋都是用米醋。这是特别要强调的，因为评判腊八蒜成功与否的标准只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是会变成翡翠样绿色。