生鲜乳生产收购管理办法
县级以上人民 *** 其他有关部门在各自职责范围内负责生鲜乳质量安全监督管理的其他工作。第六条 生产、收购、贮存、运输、销售的生鲜乳，应当符合乳品质量安全国家标准。禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物。
1、生鲜乳生产收购管理办法的第三章 生鲜乳收购
县级人民 *** 畜牧兽医主管部门应当根据本省的生鲜乳收购站建设规划，结合本地区奶畜存栏量、日产奶量、运输半径等因素，确定生鲜乳收购站的建设数量和规模，并报省级人民 *** 畜牧兽医主管部门批准。第十八条 取得工商登记的乳制。
2、牛奶新国标“倒退25年”,为什么说这是正确的做法?
1986年《生鲜乳收购标准》(即老国标)规定，生乳蛋白质最低值每100克为2.95克，细菌总数为每毫升不超过50万个。而2010年6月施行的新版《生鲜乳收购标准》(即新国标)则把每100克生乳蛋白质含量下限从2.95克降到2.80克。
3、乳品质量安全监督管理条例
第六条 生鲜乳和乳制品应当符合乳品质量安全国家标准。乳品质量安全国家标准由国务院卫生主管部门组织制定，并根据风险监测和风险评估的结果及时组织修订。乳品质量安全国家标准应当包括乳品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、
4、乳制品工业产业政策的第四章 奶源供应
第二十八条 乳制品加工企业收购的生鲜乳应当符合乳品质量安全国家标准。不得购进兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的生鲜乳。第二十九。
5、生鲜乳检验规定
乳制品生产企业不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人购进生鲜乳。乳制品生产企业不得购进兽药等化学物质残留超标，或者含有重金属等有毒有害物质、致病性的寄生虫和微生物、生物毒素以及其他不符合乳品质量安全国家标准的。
6、齐齐哈尔市生鲜乳购销管理规定
奶源不够规模的区域，乳制品生产企业可设立辅助性收奶点，指定专人操作，全程监控和检测，确保生鲜乳质量。第七条 乳制品生产企业应当按照国家规定的原料奶收购标准收购生鲜乳并留存每批生鲜乳奶样。第。
7、生鲜乳收购站需要具备哪些条件
生鲜乳收购许可证有效期2年;生鲜乳收购站不再办理工商登记。禁止其他单位或者个人开办生鲜乳收购站。禁止其他单位或者个人收购生鲜乳。国家对生鲜乳收购站给予扶持和补贴，提高其机械化挤奶和生鲜乳冷藏运输能力。
8、如何降低生鲜乳中细菌总数?
生鲜乳中总细菌数（TBC）反映生鲜乳卫生状况。发达国家普遍将TBC超过105作为生鲜乳降级收购的起点，我国国家标准中规定的一级奶TBC为不超过5×105。降低总细菌数的措施有：①创建清洁、干净的生活环境，减少环境中细菌数量；②。
9、鲜奶和奶粉哪个营养价值更高?
唯一有差别的是维生素B，它的含量会随着加热处理下降，但日常获取维生素B的主要来源是杂粮和动物性食品，并不从奶中获取。此外，超高温灭菌的奶都是用纯的生鲜乳经过一定处理和检验合格后，杀菌、灭菌、灌装、出售。