东北炸鸡冠油做法
将准备的鸡冠油洗净后放入锅中，首先将其中的部分水分和油脂炒出 把炒出的油倒到碗里，然后用碗将鸡冠油盛出来 放入准备好的食盐和生抽，拌匀后放入蒸锅蒸25分钟 出锅后即可装盘食用，可用辣椒丝稍作装饰。
1、鸡冠油的做法
鸡冠油两斤 油少许 鸡冠油的做法 洗干净 去淋巴 焯水 然后捞出 锅里放油 冷油下鸡冠油就可以 然后一直翻炒 中火就可以了 炸成这样捞出来 油凉一下装起来 加点盐可以保存以后用 洒椒盐就可以吃了。也可以用来炖白菜粉。
2、鸡冠油怎么炸
把买回来的鸡冠油，用温水清洗干净。然后把鸡冠油的淋巴结部分切除， 再把剩下的“鸡冠”部分切成6~7厘米长的条状，并放入锅中加入适量清水焯烫一下。最后，把焯烫好的鸡冠油捞入盆中，用温水反复清洗干净备用。
3、鸡冠油怎么做好吃
洗干净，焯水，然后捞出 将鸡冠油放入锅中，炒出水分还有油脂 另起一锅，锅里放油，冷油下鸡冠油就可以，然后一直翻炒，中火就可以了 炸成这样捞出来，油凉一下装起来，加点盐可以保存以后用 洒椒。
4、鸡冠油的做法
做法 1.肥肉切小丁，用开水汆烫过，冲凉沥干；绿竹笋切丝，汆烫过抓干水分；韭黄切细段备用。2.虾仁洗净，将表面水分吸干，加盐摔打、搅拌至虾仁有黏性后，加入调料B搅匀，再加入作法1肥肉、绿竹笋丝、韭黄、调料C充分拌匀。
5、鸡冠油怎么做好吃
食材：鸡冠子350克，油、盐、酱油、香油、姜、蒜、香油和葱适量，树椒4个。做法：将买回的鸡冠子洗净备用。将葱切成段，姜切成片，蒜切成末放入盘中备用。锅中放水，用大火烧开，转为小火，把洗净的鸡冠子。
6、鸡冠子油怎么做酥脆
将鸡冠油放入锅中，炒出水分还有油脂 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 熬到差不多这个程度就可以了，把油倒到碗里，盛出鸡冠油 步骤 3 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 拌入豆瓣酱，放1/3勺生抽，上锅蒸20分钟，
7、鸡冠油是在猪的哪里?
鸡冠油的做法：锅里烧水，水开以后把切好的鸡冠油下锅焯水。焯水的过程中，往锅里加点盐和料酒。加盐和了解的目的是为了去腥。水再次烧开以后，把鸡冠油捞出来，用清水冲洗干净。并且控干水。接下来，准备平底锅或者不粘。
8、美的不可方物的鸡冠油
起油锅，放入姜片，爆香后加入鸡冠油，翻炒数下加入清水，煮沸后分别放入里脊片、猪血和猪肝，加适量的盐调味，待所有食材熟透后关火，出锅前撒一小把细香葱，能接受胡椒的还可以加一点白胡椒粉。鸡冠油满口油香味浓郁、
9、鸡冠油是什么?
鸡冠油是四川传统川菜中的一种密指配料法，并不是外人认为的猪身中的油脂名称，四川这种鸡冠油 *** *** 已失传，现在一些所谓大厨 *** 的鸡冠油完全是错误的，是旁听道说乱凭想象的冒制名称，这里我可以提供儿时记忆中的一些。