清蒸鱼几分钟能熟
清蒸鱼大约需要10至15分钟左右能熟,具体需要根据鱼的大小决定,如果是个头比较大的鱼,蒸的时间相对比较长,如果是个头小的鱼,蒸的时间可以适当缩短,此外,不同种类的鱼,蒸的时间也有所区别。清蒸鱼几分钟能熟 一般情况。
1、鱼蒸15分钟能熟吗?
鱼蒸15分钟熟了。以下是清蒸多宝鱼的做法:准备用料:多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。在鱼身划上几刀,撒些盐抹。
2、鱼一般蒸多久能熟
蒸鱼最好控制在十五分钟以内,想要鱼蒸熟的快,还要掌握一些小窍门:建议在鱼身下面架两根筷子,离开盘底,鱼全身可更快的熟。还可以在鱼的背部划几刀,这样更加容易熟。鱼的大小不同,清蒸的时间也不同,一般我们买的鱼。
3、蒸鱼要蒸几分钟才能熟?蒸鱼要注意什么?
体型较大的鱼,一般需要蒸15分钟以内;体型中等的鱼,则需要蒸10分钟以内;体型较小的鱼,5分钟就可以完全蒸熟,这里需要注意这里的时间都是从水沸腾后开始计算。蒸鱼的时间不能太长,而且必须要用沸水蒸鱼,否则鱼肉会变老。
4、鱼蒸十分钟能熟吗(鱼蒸15分钟能熟吗)
1.鱼蒸10分钟能不能熟具体要看火候、鱼的大小、鱼的种类、鱼的处理方式等因素。2.一般来说,一两斤左右的鱼,经处理后大火蒸8-10分钟能熟。3.如果鱼比较大的话,可以多蒸一会,大约15-20分钟。
5、鱼蒸多久能熟
蒸鱼通常需要蒸10分钟。一般来说,不同种类以及不同体型大小的鱼,在蒸制时间上是不一样的,比如体型较大、肉质也比较老的草鱼,一般需要蒸10分钟左右,而体型中等大小的鲈鱼,则需要蒸制8分钟左右即可。蒸鱼的时间不宜太。
6、蒸鱼要多长时间才熟
如果是用蒸锅,开水再下锅,水烧开之后再放入鱼,蒸8分钟。这样可以减少蒸鱼的时间,令鱼快速蒸熟,肉质就会非常鲜嫩,出现蒜瓣肉,这样才是我们追求的口感,因为蒜瓣肉比较容易散开,也没有什么腥味。如果是冷水蒸会导致鱼肉。
7、鱼肉蒸多长时间熟
一般15到20分钟即可。鱼的选择:鱼的重量最好控制在500克左右,摆在鱼盘中美观是次要的,关键是生熟的火候比较容易把握。1.如果是清蒸稍大的鱼,蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身。
8、鱼蒸多长时间就熟了
15至25分钟。根据鱼的大小和厚度来确定,大而厚的鱼需要25分钟,小而薄些的鱼需要15分钟左右。鱼的大小不同,蒸的时间也不同,一般我们买的鱼大多数是一两斤左右,这样的鱼一般都是大火蒸15分钟。蒸鱼必须确保蒸熟,因为。
9、鱼肉蒸多长时间熟
15-20分钟即可。做法用料:鱼一条、葱姜适量、油盐适量、酱油适量。鱼处理干净,肚子里面放姜、盐,鱼上也放上姜。将鱼放进锅中蒸十五分钟左右。出锅后把姜挑走后放上葱花。锅里放水、酱油、盐和油烧。