窝窝头的做法怎么做才能松软?
除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会，揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。取一。
1、怎样蒸窝头松软好吃
放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。先搅拌均匀之后才能烫面 拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 揉匀以后醒个10分钟 分块整形 揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相。
2、怎样蒸窝窝头松软
要想做出的窝头松软、有奶香，需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面，一起做，还需要加入发酵粉，发一下，但不能发得太过，要不然就成了发糕啦。首先，需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比。
3、玉米窝头怎么做松软?
饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。玉米面窝窝头 *** 过程中需要注意的细节： 玉米面粉和面粉的比例可以根据自己想要的。
4、窝头怎么做即软和又好吃 窝头的做法
掺入适量黄豆面并经过发酵，按这种 *** 做出的玉米面窝窝头松软可口，而且还带有金丝枣的丝丝香甜味。做法步骤：玉米面、黄豆面、酵母、奶粉和鸡蛋掺匀，用温水揉成面团后发酵1小时左右。发酵结束后把面团分成小剂子。
5、玉米窝头怎么做才更松软?
想要玉米窝头做出来松软，一定要烫面，烫面做出来的玉米窝头才更好吃，口感更好；和面的时候可以加入鸡蛋，这样做出来的窝头蓬松喧软、香甜好吃。做玉米窝头要加入适量的白面，这样做出来的玉米窝头口感好还松软，玉米面。
6、玉米窝窝头怎么做松软
玉米窝窝头怎么做松软2 窝窝头的做法 将玉米面粉过筛后倒入盆中 将黄豆粉过筛后倒入盆中 在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀 将温水缓缓加入盆中，与粉类混合 揉成细致有弹性的面团，蒙上。
7、豆面窝窝头的做法怎么做才能松软
豆面窝窝头的做法：准备材料玉米面120克、黄豆面80克、糖18克、小苏打2克、水142克、油 。将混合好的粉向四周摊一摊，中间凹个盆地，倒入油和水。水和油先搅匀，再跟粉类混合、拌均可以用手揉两下，覆盖。
8、窝窝头怎么做教你做法简单易学窝窝头香软可口
冬天醒发的话，可以往蒸锅里面放一些温水，增加温度和湿度。然后冷水上锅，开大火蒸上20分钟左右，窝窝头就蒸好了，这时候不要揭盖子，再焖上5分钟左右再揭盖子，这样我们香软可口的窝窝头就做好了。在 *** 窝窝头。
9、窝窝头如何做的松软 窝窝头松软的做法
这样才能够让揉搓出来的面团特别光滑细腻。第三个要点面团发酵一定要两倍大。要想做出松软好吃的玉米窝窝头，面粉发酵这一步可以说极为关键，有很多人在面团还没有发酵好的时候用来做窝窝头了，这样的做法肯定是不正确的。