地三鲜的做法
地三鲜的家常做法如下：主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克 辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量 把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块。把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒。炒至。
5、地三鲜的常见做法?
地三鲜的家常做法？地三鲜的关键是炸的 *** 和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜。1.土豆一个，切块。2.茄子切块（比土豆块大一点），辣椒切块（和茄子差不多大）。3.蚝油一汤匙，香醋一汤匙，酱油一。
6、地三鲜的做法是什么呢?
【地三鲜】1.首先我们准备一下食材，土豆一个，削去外皮，先切成四半，再切成大小均匀的滚刀块，放入盆中，加入适量清水，把土豆浸泡一下。浸泡的目的是去除土豆中的淀粉，防止土豆氧化变黑。2.紫茄子一个，用刀切去根蒂。
7、地三鲜的做法家常做法
步骤洗净切块 步骤茄子切滚刀块，放盐水中浸泡 步骤先把青椒块放入油锅中，炸到断生后捞出，备用 步骤土豆表面蘸一点儿淀粉，入油锅炸（如果之前削好的土豆没有泡水，表面水分不多，也可以直接炸）步骤。
8、地三鲜的做法
地三鲜做法及步骤 准备食材：土豆、茄子、青椒、耗油、香醋、酱油、小米辣、食盐、香油、味精、蒜末、姜片。将土豆、茄子和青椒都清洗干净，切成滚刀块备用。将少许耗油、食盐、香醋、酱油、白糖、味精、小葱碎放在小碗。
9、三鲜怎么做好吃,正宗东北地三鲜的家常做法
食材用料：茄子[图]茄子1根相克食物 辣椒[图]辣椒2个相克食物 土豆[图]土豆2个相克食物 大蒜[图]大蒜适量相克食物 姜丝10克 油[图]油100克 盐适量 老干妈适量 菜谱做法：地三鲜的做法图解11.茄子洗干净滚刀切块.地三鲜。
1地三鲜的做法?
1.将茄子、土豆切成滚刀块，辣椒切块。2.锅中放油烧至五成热，放入土豆块、茄子块炸至金黄，捞出沥干油分。3.锅内留底油，放入蒜片爆香，将三种蔬菜放入煸炒片刻，加盐、蚝油、花椒粉、生抽，翻炒均匀出锅即可。
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