阳春面的发源地_阳春面发源地 扬州

方法通 81

阳春面是哪里的特产?

阳春面是上海、江苏等江南地区的特产。阳春面,又称光面或清汤面、白汤面和上海面,是指一种几乎不加上任何配菜的汤面或干面,常见于台湾与江苏、上海。便宜简便是受欢迎的主因,煮法没有规限,细如龙须面或者粗如宽面均。

5、阳春面的由来

阳春面的起源和阳春三月乾隆皇帝南巡有关。相传乾隆在阳春三月南巡到了准安,隐瞒身份,来到一个面摊,连吃两碗,面汤清澈见底,汤上面扶着金色油花的面,后得知该面没有名字,由于以正值阳春三月,于是便命名为阳春面。阳春面。

6、面条的由来

中国、 *** 及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。但是在2005年,中国社会科学院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被地震掩埋)中发现了距今有4000多年。

阳春面的发源地_阳春面发源地 扬州  第1张

7、拉面起源于哪个国家?

陕西是炒面、油泼面、臊子面当家;山西是刀削面为主,各路小面诸侯割据,各领 *** ;四川是担担面、燃面等称雄;安徽是青菜面、拆骨面、小刀面的天下;河南有郑州羊肉烩面,上海有排骨面、阳春面。但总的来说,兰州拉面在各地的面食。

阳春面的发源地_阳春面发源地 扬州  第2张

8、面条发源于哪个地方

好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面。

9、面食的起源

另外在不同的地区,也产生了许多各具特色的面条,如北京炸酱面、河北杂面、上海阳春面、陕西臊子面、扬州裙带面及小刀面等等。这些风味面条不但味道独特,而且还具有一些味道以外的特色。像四川的担担面得名于卖面人是挑著担子。

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1面条的来历?

面条起源于中国,面条起初被称为“汤饼”。四千多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里。