珍珠圆子蒸多长时间才能熟
时间长了就会蒸过劲，要掌握具体时间更要掌握 *** 。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅，在锅上加盖，等到到二十分钟后就可以了。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰。
1、做糯米丸子的时候,用热水还是用冷水?什么原因会造成丸子不成形?
做糯米丸子的时候，我们应该先用热水烫一下面团，然后再用温水和面，糯米粉的粘性比较差，只有用热水烫一下，粘性才会很大，才能够揉成面团，如果用温水和冷水和面的时候，揉出来的面团就会很松散，丸子就会不成型。
2、怎么做珍珠丸子
弄好后放到锅蒸，水开后20分钟左右即可出锅。
3、我买的是土豆淀粉,做珍珠丸子是要用热水还是凉水呢?
呃 我知道的珍珠丸子是肉馅团好，外面滚上泡好的糯米，然后蒸熟。你这个土豆淀粉是要加肉馅里面的？如果是，就少量凉水和成水淀粉和肉馅搅拌均匀就行。
4、蒸肉丸子是冷水蒸还是水开蒸
一来里外受热不均匀，二来容易使蛋白质受热凝固，损失大量的营养。蒸肉丸时，用冷水还是用热水？我一直都做错了，难怪吃起来不香。正确的 *** 应该是用冷水上锅蒸，蒸20分钟左右即可出锅，吃起来非常香。
5、珍珠丸子怎么做好吃?
把大葱白切成细末。把马蹄末、葱白末放入腌好的肉泥里，加入蛋清、生粉，搅拌均匀。捏出丸子，外层裹上糯米。水沸后，丸子放入蒸笼，大火蒸15分钟。1最后出锅前撒上葱花，珍珠丸子就做好了。
6、冰冻的珍珠圆子怎么蒸
珍珠丸子一般大火蒸40分钟即可，珍珠藕丸子，是一道家常菜， *** 原料主要有猪肉馅、莲藕、阴米（糯米）、糯米粉、姜末、盐、味精、料酒。亲，您好。为您拓展一下：珍珠藕丸子做法1 糯米洗净，用水浸泡，
7、谁知道珍珠丸子怎么做好吃呢?
放入蒸锅中，大火烧开水，水滚后继续盖盖中火蒸25分钟。准备好湿淀粉水，加入少量盐、料酒调味。1淀粉水倒入锅中烧熟，成为透明的芡汁。1把芡汁均匀地浇在丸子上。1撒上葱花点缀一下，出锅即可食用。
8、请问珍珠丸子怎么做?
1把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。小窍门 调料最好别放生抽，否则蒸出的珍珠丸子就不会洁白如珍珠了；糯米最好用圆糯米，会更像珍珠的；除了加荸荠外，还可以加莲藕等其他蔬菜。
9、珍珠丸子蒸多长时间?珍珠丸子要蒸多久?
蒸锅内注水，大火烧开后，将摆放肉丸的蒸格放入，加盖蒸约20分钟熄火，不揭盖虚蒸3-5分钟，直接将蒸格端上桌或垫在新鲜菜叶上装盘上桌。珍珠丸子的做法 珍珠丸子的做法步骤 1 *** 珍珠丸子的材料。2糯米先用水淘洗。