麻辣火锅底料的做法
麻辣火锅底料的做法如下：先将葱姜蒜用清水冲洗干净，然后切成葱段、姜片和蒜片，注意要控干水分。随后准备好家里的炒菜锅，倒入足量的食用油，加热到五六成热的时候，先将葱段、姜片和蒜片放入煸炒，将这些食材充分。
5、麻辣火锅底料怎么做
麻辣火锅底料的做法 1.准备好香料：八角2个，桂皮1块，草果2个，丁香5克，豆蔻5克，小茴香5克，砂仁5克，山奈10克，干姜10克，子弹头辣椒50克，灯笼椒50克；2.将八角2个，桂皮1块，草果2个，丁香5克，豆蔻5克，
6、麻辣火锅底料怎么做?
猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至 淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入。
7、麻辣锅底做法
准备材料～请点击输入图片描述 葱姜蒜洗净切好备用～请点击输入图片描述 锅内倒适量油～请点击输入图片描述 倒入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒，草果，白豆蔻炒出香味～请点击输入图片描述 放入火锅底料～。
8、麻辣火锅底料怎么做?
麻辣火锅底料的做法 炒锅置中火上，菜籽油炼熟后倒入牛油熬化；预处理：辣椒、葱切成3厘米左右的段，姜切厚片，豆瓣酱剁碎，三奈、桂皮敲成小块。投入葱姜蒜爆香；加入豆瓣酱、糍粑辣椒、豆豉和白酒，转用小火慢慢不。
9、麻辣火锅底料怎么做
一、蘸料配方：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。二、底料原料：牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香。
1麻辣火锅底料怎么做
麻辣火锅底料： 共有2个配方，配方1较清淡，配方2是浓郁版。豆瓣酱一定要用郫县豆瓣酱！配方油：色拉油 猪油1:1 香料：紫草3克 八角6克 桂皮6克 陈皮5克 香叶1.8克 草果1个 丁香2克 山奈2.4克 砂仁3克 。
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