怎样炸茄盒,能让孩子几天不吃就馋,酥脆软嫩咸香,做多少都剩不下呢.
家常炸茄盒的做法：准备几个茄子，为了美观，大家可以选择用长茄子，这样切好的茄子不至于太大，用清水把茄子洗干净。并把茄子放到砧板上边切割成薄片，用刀在薄片正中间切一刀，但不要断开哦，拿一块猪肉剁碎饺子。
1、茄盒怎么做家常做法窍门
第5步，电饼铛或平底锅预热，刷一层薄油，把做好的茄盒放入面粉糊中翻拌，裹好面粉后均匀地摆在电饼当中，盖上锅盖，中烙上两分钟左右，打开盖子翻面再烙两分钟，两面金黄，出锅装盘，稍微放凉，就可以开吃了。再唠。
2、炸茄盒面糊怎么调,有什么窍门?
【做法步骤】：第一步，调馅。把肉馅里加入葱姜末、料酒、生抽、食用盐、食用油调制一下，然后顺着一个方向搅拌上劲，接着加入韭菜碎搅拌均匀。第二步，面糊。3勺面粉加一勺淀粉放入碗中，缓慢的加入清水用筷子搅拌成可以。
3、茄盒怎么炸又酥又脆
生抽2g，腌制20分钟。茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状。食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起。茄盒成品图。如下图所示。
4、酱香茄盒怎么做,汤汁鲜美浓稠,酱香浓郁,暖身暖胃呢?
再取一个碗里面加入料酒，生抽，蚝油，老抽糖水，搅拌均匀备用，起锅，热油油热以后倒入蒜炒香以后，再把调好的酱汁倒入，烧开以后再把茄子倒入，再加入一点香油，翻炒均匀，非常好吃的酱香茄盒就做好了。
5、饭店做的炸茄盒金黄又酥脆,而你做的易回软还油腻,小技巧在这里_百度知 .
我们在家里炸茄盒的时候，炸完后的茄盒总是回软特别快，并且还很油腻。端上桌来，一会儿就变的软塌塌的，盘子下面还一层油。这么油腻的食物，看着不仅没胃口，吃着也不 健康 。而我们去饭店里吃的炸茄盒，色泽金黄真诱人。
6、炸茄盒面糊怎么调窍门
酥炸茄盒的做法步骤 1 猪肉加葱和香菜剁成泥。2 加盐，生抽，地瓜淀粉和花椒粉剁匀。3 茄子洗净去皮。4 茄子切半厘米厚的片。5 盆内磕入鸡蛋，加低粉，少量水搅拌成糊。6 叫盐和五香粉继续搅拌。7 两片茄子中间夹。
7、简单茄盒的做法步骤图,简单茄盒怎么做好吃
炸茄盒的做法步骤 1 肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油一勺淀粉拌匀至上劲。2 茄子切成约2厘米厚的段。3 在1厘米处用刀剖开，留底部不要剖断。4 放入肉馅。5 鸡蛋、淀粉、面粉、加入少许水、适量盐调成较稠但可流动的。
8、炸茄盒怎样不回软?
炸茄盒的做法步骤：准备好一些必须要的材料，除了茄子、肉馅、面粉外，还要有淀粉、泡打粉、啤酒、鸡蛋，这些材料准备好，我们就可以动手 *** 了。先处理肉馅，肉馅用有肥有瘦的猪肉，不要用纯瘦肉，否则口感不太好，可以动手。
9、各种菜盒子的做法大全窍门
泰式酸辣茄盒子的做法：准备好原材料长条茄子一根，肉馅适量， 泰式酸辣酱必不可少哟;泰式酸辣茄盒7 肉馅中加入的盐、淀粉、姜末、料酒和胡椒粉， 顺着一个方向搅拌上劲;将长条茄子切成两片， 注意中间不要切断;