做腊八蒜用什么醋比较好
*** 腊八蒜最好使用米醋。因为米醋的颜色比较淡，泡过的大蒜色泽如初，橙黄翠绿，它的口感酸辣程度适中。如果用白醋或者是老醋就会让大蒜的颜色发黑，口感很差，甚至还有一点怪怪的味道，所以腊八蒜最好使用米醋。
5、腊八蒜用啥醋?
另外，在腌制腊八蒜的时候之所以用米醋，是因为米醋泡出来的腊八蒜颜色会更绿。而如果用陈醋的话，很容易使大蒜发黑。所以，在腌制腊八蒜的时候大家一定要注意，所放的醋最好是米醋，不然蒜瓣不仅不绿还会发黑。
6、腌腊八蒜用什么醋好
米醋。因为米醋色白，闻着还有淡淡的清香味，并且酸辣度适中，用米醋泡出来的腊八蒜，不仅具有淡淡的清香味，而且色泽还会用更翡翠。如果用陈醋，就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。也不要用白醋，因为很多白醋都是固态白醋，
7、做腊八蒜用什么醋?
米醋。因为米醋色白，闻着还有淡淡的清香味，并且酸辣度适中，用米醋泡出来的腊八蒜，不仅具有淡淡的清香味，而且色泽还会用更翡翠。如果用陈醋，就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。也不要用白醋，因为很多白醋都是固态白醋，
8、腊八蒜用什么醋比较好 腊八蒜用什么醋会比较好吃
腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。而拿老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味。另外，泡腊八蒜还得用紫皮蒜，因为紫皮蒜瓣。
9、腊八蒜用陈醋还是米醋?
腌腊八蒜用米醋好。因为米醋主要是由大米类发酵而成的，发酵时间较短，所以醋香味比较纯粹，颜色也比较浅，用米醋泡出来的腊八蒜酸辣适中，蒜瓣的色泽也比较合适；而陈醋发酵时间长，风味更佳浓郁，腌出来的腊八蒜色泽偏黑，
1腌腊八蒜是用凉醋还是热醋好
腊八蒜是腊月八日腌制的。当然，如果你想吃腊八蒜，可以随时腌腊八蒜。其实腊八蒜保存的比较好。一次可以多做腊八蒜，所以不仅冬天可以吃腊八蒜，春天也可以吃腊八蒜。腊八蒜用热醋和凉醋口感一样吗 用热醋腌制的腊八蒜。
版权声明：本网站为非赢利网站，作品与素材版权均归作者所有，如内容侵权与违规请发邮件联系，我们将在三个工作日内予以改正，请发送到1011919991#qq.com（#换成@）。