下汤圆用热水还是冷水
速冻汤圆需要用热水煮沸。如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。汤圆不适合用冷水煮。
1、做汤圆的时候用温水还是冷水
*** 汤圆的过程中一般建议用热水和面，因为用冷水和出来的面团没有弹性，做好了也非常容易破裂，用热水和面的话面团会柔和一起，做出来的汤圆也比较有弹性，也可以防止在包汤圆的时候面皮破裂。汤圆 *** 窍门 要做流沙馅，
2、包汤圆用冷水还是热水和面?
自制汤圆用冷水还是热水和面都可以。没有严格的要求一定要用热水还是冷水，但是用冷水和出来的面团没有弹性，技术不行的朋友可能会在包的时候把汤圆搓破，用热水和的面团因为部分面团已经被烫熟了，所以弹性相当好。用冷水的。
3、煮汤圆是用冷水煮还是用开水煮好啊?
开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周便不粘锅壁。慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃，吃了也不消化。点冷水：煮的过程中，每开一次。
4、煮汤圆冷水下还是热水下
煮汤圆冷水下还是热水下3 【怎样煮汤圆】食材是冷冻黑芝麻汤圆，少半把枸杞，清水 具体做法：第一步，冷冻黑芝麻汤圆备好，无需解冻哦！锅里加水后开火，需要注意的是水要多，这也是汤圆不破皮的一个要点。第二步，
5、汤圆是冷水煮还是热水煮
煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，也不能用开水煮，特别是速冻汤圆；接下来我们一起来看看原因吧。工具/材料 水烧开下锅--用勺子的背面推水--等到水沸起来之后我们再转中小火--接着在锅中加入少量的凉水。详细内容 。
6、煮汤圆用冷水还是热水团好
煮汤圆应该用温水。煮汤圆有人冷水下锅，有人热水下锅，其实都不对，如果凉水下锅，煮的时间比较长，汤圆就会非常的软烂。而开水下锅，冷冻的汤圆一下子接触热水，冷热交替就容易使汤圆破皮露陷。正确做法是温水下锅，等。
7、煮汤圆用冷水还是热水?
煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握“沸水下，温火煮”的 *** ，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用冷水，
8、煮汤圆用冷水还是热水 汤圆煮多久能熟
汤圆用冷水还是热水 水烧开以后，用手轻轻的把元宵放到锅里立即用勺子轻轻推开，使其旋转几周。不粘锅底。待元宵浮起来后改用慢火，以免外熟里硬。煮的过过程中，水开一次就适量点些冷水，使锅保持在似滚非棍的状态。
9、煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅好
煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅 煮汤圆应该是沸水下锅，下锅后不要搅拌，待汤圆慢慢上浮，接续煮两分钟即可上桌食用。煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅煮汤圆怎么煮不破 煮汤圆是冷水下锅还是热水下锅？煮汤圆需要掌握“。