白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄,对此水产专家是如何解释的?
所谓汉白玉螃蟹呢，就是这种螃蟹通体都是白色透明的，光从外表就可以透过蟹壳看到螃蟹的内部结构，非常的罕见。倪先生说自己养殖螃蟹这么多年，没有见过这样的螃蟹，非常的稀有。由于担心这种螃蟹是否存在一定的问题，倪先生特地。
1、江苏发现白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄,这影响食用吗?
在9月22号的时候，江苏有一个养殖户，他发现自己的螃蟹全部都是白色的，而且直接在外壳都能够看到里面的蟹黄，而且这个螃蟹它连螃蟹脚都是白色的。这个养殖户说，我在养了这么多年螃蟹都没有见过像这种白色的螃蟹。他会担。
2、白色大闸蟹隔着壳能看到蟹黄,这种螃蟹正常吗?
9月22日，江苏淮安螃蟹养殖户倪先生在自家蟹塘发现两只全身呈“汉白玉”色的螃蟹，透过螃蟹外壳就能够看到蟹黄。水产专家听闻后，作出了解释：虾蟹体内有一种色素物质叫虾青素，这两只螃蟹可能发生了基因突变，导致细胞不能正常。
3、大闸蟹蟹黄在哪里
一、螃蟹不能吃的部位 1.蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;2.蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有。
4、大闸蟹蟹黄在哪里
首先我们看下图红色区域所指位置，那里面有有蟹黄，吃的先用手掰掉蟹脚，就能看到到了。注意要用手掰掉红色腹部的三角形蟹壳，可能需要用点力气。先把这个三角的保护壳给去掉后，在掰开蟹壳就很轻松了。两只手如上图所示，
5、蟹壳里是否有蟹黄?
可以看到里面有一根黑黑的细线，这就是大闸蟹的蟹肠了，在肠子里藏着的，就是大闸蟹的排泄物。蟹黄不是螃蟹的屎。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，并不是螃蟹的屎。螃蟹的粪便集中在蟹肠以及胃里面，蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间。
6、螃蟹的蟹黄在哪里图片
1.蟹黄在螃蟹的什么部位 蟹黄是存在于母蟹体内的，在掰开蟹外壳之后，就能看见蟹壳部分靠近嘴部的位置有黄色的蟹黄，蟹身体那一部分的蟹黄存在于左右两半蟹体的中间，这就是蟹黄存在的位置了。2.蟹黄是什么东西 蟹黄不是。
7、大闸蟹公的有蟹黄吗 为什么公蟹也有蟹黄
4 蟹黄在哪 蟹黄在螃蟹的腹部。蟹黄是最容易找到的部位，其煮熟后颜色为橘黄色，非常显眼，只需剥掉螃蟹的壳就能看到蟹黄，不过吃蟹黄的时候要注意不要吃到蟹胃和蟹心，蟹胃躲在蟹黄里的三角包儿，打开蟹壳，用勺子。
8、中秋季时大闸蟹有没有蟹黄
剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。在野生的环境。
9、大闸蟹怎么鉴别有没有黄
看颜色。看颜色分两步：一是蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起(蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨的感觉)，这证明蟹黄(膏)很满。 掂重量。好的螃蟹当然是比较重的，