自家 *** 泡椒凤爪 ***
将鸡爪多次冲洗，沥干水分，去掉指甲；锅中加适量水，放十几颗花椒，花椒在煮的过程中会散发出香味，而且起到去腥的效果；水开后，把处理好的鸡爪放进去；倒入适量料酒，起到去腥提鲜的效果，盖上盖子后。
1、买了很多鸡爪子,怎么自己 *** 泡椒凤爪更加入味?
备料(按一公斤冷冻鸡爪计算)冷冻鸡爪、小米辣椒、白醋、鸡精、味精、盐、白糖、生姜、食品级双氧水、小红辣椒、白萝卜、大蒜 香料：香叶、茴香、胡椒、三奈、肉桂、八角和草果 工作 *** 1.主要材料加工 1.将冷冻的鸡爪在清水。
2、自己做泡椒鸡爪需要什么材料? *** 过程有哪些?
泡椒凤爪的做法调料：凤爪1公斤（3人份量），泡菜盐（淮盐），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精将指甲剪掉。做法：材料：鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克（因为野山椒有咸味，完全。
3、如何自制美味的泡椒凤爪,非常简单方便
*** 一 ：自制泡椒凤爪/图示 泡菜水一坛 野山椒一瓶 将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。 这里特别解释一下这个泡菜。
4、自己买了一些鸡爪,想做一些泡椒凤爪,请问如何做?
用料：生鸡爪、泡椒、柠檬、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、鸡精、白醋、花椒 做法：首先第一步处理鸡爪我们先将鸡爪洗干净，剪去指甲和陈磊认为适合的大小备用。洋葱切丝，柠檬切片，姜蒜切片备用。然后在锅里烧一锅水放入切。
5、铜梁泡椒凤爪配制秘方
(如果怕辣就不要水煮了)2.先将鸡脚洗净去指破成两半.鸡爪开水下锅，放入姜片，料酒小葱！关火焖3分钟，这道工序是除腥味，不要煮熟！然后沥干水分用老抽酱油上色拌匀.香料放进水中烧开后5分钟将鸡脚放入锅中一起煮12。
6、泡椒凤爪自己怎么做?
8、鸡爪怎么样泡自
泡椒凤爪的 *** 过程非常的简单，在家里也能轻松 *** 出这样一道美味，下面我们一起来看下 *** *** 吧。步骤/ *** ：1首先我们需要到市场上去买一些鸡脚，然后把它们洗干净把指甲去除掉，然后放在水里泡上半个小时，这半个小时。
9、能自己做泡椒凤爪是一件很幸福的事情,鸡爪怎么泡才会变白?
椒凤爪，特别是现在天气热了，啃着泡椒凤爪，喝着扎啤，非常惬意。超市里卖的泡椒凤爪，总担心是用双氧水泡出来的。所以我总是自己做，既安全又非常好吃。将一瓶小米辣的液体全部倒入锅内，也就一点点，放入部分小米辣，喜。