有人说酒鬼花生冷冻了更好吃,真的吗?
每个人的口味不同，有的喜欢吃冷冻的，有的喜欢吃温热的，不知道你喜欢吃什么样的，你可以把酒鬼花生冷冻了吃，然后就知道别人说的是不是真的了。
5、小包装酒鬼花生米怎么做保质期时间长?
了解花生的功效，那么来看看酒鬼花生的做法吧！第一步：花生的处理。花生米浸泡温水一个小时，（这一步的目的是泡发，使花生米的颗粒更加饱满。）然后褪去外面的花生衣，沥干水分。用保鲜袋装起来封紧，放入冰箱冷冻两到三个。
6、忽略了哪一步,做出来的酒鬼花生就会不香脆?
酒鬼花生的 *** 也并不难，但是要想做到香脆可口，其中一个窍门你得知道，那就是花生炸之前，必须要先冷冻12小时以上，之所以要冷冻，原理有两个，第一，冷冻后的花生更易炸透，不会造成外面已经焦了，而里面还没熟的情况。
7、酒鬼花生的做法
酒鬼花生为什么要冷冻 其实很多人对于花生放进冷冻恨不能理解，其实放进冷冻对于营养成本是不会有什么影响的，放进冷库主要是为了防止发芽。只是在这里需要提醒一下的是最好不要放太久，因为食物都是有一个保质期的，时间。
8、酒鬼花生是油炸的么?
这是让酒鬼花生变酥脆的重要步骤，可不能省略。时间到后，锅中加入足量食用油，将冷冻花生取出来，直接倒入油锅中，开小火慢慢炸制，炸的过程中，可以听到受热后的响声，再炸一两分钟，观察一下花生的颜色，稍微变色后，
9、为什么叫酒鬼花生?有什么起源和故事吗?
酒鬼花生名字的由来其实众说纷纭，我认为以下这种说法比较靠谱，花生是下酒菜，可以说根据以前的酒鬼对花生的特别喜好而来，而且一想到用花生下酒就会想起那种香醇味，于是就用酒鬼花生命名了。步骤 花生米先用温水浸泡约1小时。
1酒鬼花生的做法很简单,只需要哪几步,自己就能做出美味的酒鬼花生呢?
提醒：很多人都喜欢用新鲜花生做酒鬼花生，这样我们将花生表面外壳剥去后也要擦拭表面水分，不然花生冻好啦之后会有一层冰碴，炸出来口感不焦。第二步：花生冷冻一个晚上以后取出，无需解除冻结，立即耗油。在锅里面油或是冷。
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