麻婆豆腐的做法 家常不要肉
1.准备南豆腐一块，将豆腐改刀切成合适的大小。2.锅中放入清水，加入少许盐，然后将切好的豆腐块放入锅中，大火煮沸，将豆腐焯烫一下。3.然后用漏勺将豆腐捞出，放入冷水盆中浸泡着。4.取一小把花椒粒放入冷的锅中，
5、麻婆豆腐的做法。
2先把豆腐切成2厘米见方的丁。3在清水里放少许盐。4把切好的豆腐在水中。5浸泡15分钟。6然后捞出备用。7炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。8肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒9煸炒出香味后下入豆豉煸炒10把豆豉煸炒。
6、麻婆豆腐的家常做法?
豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 锅内放入油烧热， 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。 加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。
7、麻婆豆腐的家常做法
做法：1.卤水豆腐洗净，切约1.5cm见方小块，盐水浸泡备用 2.大蒜、生姜，大葱切末，郫县豆瓣剁碎，蒜苗切末。我这次偷懒用的是牛肉酱，有点牛肉味即可 3.油烧7分热，下葱姜蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下郫县豆瓣。
8、麻婆豆腐的家常做法怎么做?
麻婆豆腐之步骤 步骤一、先把豆腐切成一厘米左右的小方块，然后准备个盆，倒入适量的开水，加入2克食用盐搅拌融合，再清放入豆腐，浸泡3分钟 步骤二、牛肉洗净沥干水分，剁成牛肉末，无需放调料腌制等操作，放一旁备用即可。
9、麻婆豆腐的做法
1.准备好要使用的主要食材，包括猪肉，豆腐，葱姜，郫县豆瓣酱，淀粉。2.将猪肉切成泥状。3.豆腐切成小块，放在盐水中浸泡，大约十分钟。4.将辅料姜葱切碎，豆瓣酱也稍加剁小。5.在锅内放入适量油，加入葱姜爆香。6.
1麻婆豆腐家常做法,滑嫩好吃不易碎,简单易操作,一顿多吃两大碗
我比较喜欢把复杂的菜式给简单化，家里还有小孩子吃不了太辣，做这个菜选辣椒时我就选用老少皆宜的，不用太辣。大家跟着我的文字来看一下，麻婆豆腐怎样做简单家常吧。今天我选用的就是嫩豆腐。第一步： 把嫩豆腐洗干净。
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