香菜的腌制 ***
香菜一根根掰开，根部不需要去掉，用流水洗干净，在通风处，把香菜表面的水分晾干。香菜的根部和叶子一起切碎。香菜里放几颗切碎的小米辣，蒜末、2克盐，充分搅拌一下。锅里不放油，放3克小茴香，3克花椒。
1、腌香菜的正确 ***
香菜清洗干净，把较粗壮的沿菜根对半剖开。撒入食盐，揉匀，放冰箱冷藏一晚。把析出的水全部倒掉并挤干香菜。切大段之后装盆。食用油下锅，把花椒煎出香味，除去花椒粒。干红辣椒切丝后下锅，放入。
2、香菜怎么腌制好吃?
把芫荽摘掉黄叶用水清洗干净，晾晒到半干。我是晚上洗净在盆子里晾了一个晚上第二天才腌制的。准备一个干净的玻璃容器。注意容器要洗净，晾干，无油无水。我是用的以前盛盐的瓶子所以没有刷直接用了。蒜苗洗净。
3、香菜怎么腌制最好吃?
首先我们将香菜摘一下叶子，然后将香菜放到洗菜盆中清洗干净，尤其要仔细的清洗一下香菜根部才可以。然后我们换上两次清水再淘洗一下香菜，一直到香菜清洗的比较干净。接下来我们将香菜都摊开，将香菜的水分晾干备用。
4、腌香菜怎么腌好吃又脆
腌香菜好吃又脆的腌制 *** 如下：材料：香菜。辅料：大蒜、线椒。调料：生抽、白糖、冰糖、陈醋、食盐。做法：准备一把香菜摘洗干净，要保证香菜表面没有水分，可以用厨房纸巾擦干，也可以放在阴凉的地方晾干水分。趁这个。
5、香菜怎么腌制好吃?
首先将买来新鲜的香菜洗净。择去干黄的叶子。大家注意这里的香菜不用去掉根部。接着表面撒上少许的盐和白糖。放在盆里腌制30分钟备用。然后将青尖椒洗净去籽。切成大小均匀的圈备用。这里的青尖椒主要用来提升这道菜的。
6、最简单的腌香菜的 ***
做法：香菜择洗干净后摊放在阴凉通风处，晾干表面的生水后撒适量盐拌匀，装入无油无水的干净容器中，层层压实。香菜全部装完以后，在香菜表面再撒上一层盐，密封容器后腌制七天左右就可以吃了，随吃随取。香菜的腌制。
7、怎样腌香菜最快最好吃?
用手抓拌均匀腌制10分钟左右！装进无油无水的玻璃瓶中，按压紧实！密封保存即可！（有条件的放入冰箱冷藏保存，味道更好！）吃的时候，用干净无油无水的筷子取一点，淋上香油即可食用！香菜的营养功效 香菜。
8、香菜怎么腌更好吃呢?
腌香菜的时候不能只放香菜，还需要加入一些配料。这样腌出来的香菜味道才会变得更香。那么香菜怎么腌才好吃?香菜半斤、粗盐500克、白开水4L;香菜处理干净，保留根部;配置一碗盐水，把香菜用盐水清洗;辣椒切丝，
9、香菜的腌法
腌香菜 原料：香菜（芫荽）2公斤、葱（香葱细的那种最好）1公斤、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味精（鸡精）少许 这里说一句：原料比例可以根据自己的口味自行调整，不过盐的比例一定要把握好，以防腌制过程中。