酵母粉是什么
酵母粉是发酵时用的，据说还可以在里面加些东西做面膜~~~一般在超市可以买到，包装上上明确写了酵母~~~PS酵母粉和普通小超市卖的干酵母不一样，千万别当同一种东西用，干酵母是用来做蒸馒头做面包阀干的~~~如果你要的。
5、酵母粉是什么
酵母粉是什么 酵母粉是把酵母研磨加工以后得到的粉末状物质，而这里使用的酵母则是在工厂中通过专业的培养菌培养出的种菌类物质，它含有一些生长因子和多种维生素与氨基酸，也含有一些人体必须的酶类成分和蛋白质，人们适量食用。
6、酵母粉是什么
酵母粉一种酵母研磨制成的粉末。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少。目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等。
7、酵母粉是什么
酵母粉是酵母研磨的粉末 酵母粉是经过酵母研磨之后制成的粉末状物质，是一种很常见的发酵产品，一般可以用于包子、馒头、花卷等面食类的食物发酵。平时在 *** 面食的时候，加入酵母粉可以让面团快速发酵，而且面食的口感也会更好。
8、什么是酵母粉、酵母浸粉、粉状酵母抽提物?
酵母浸粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物。
9、酵母粉是什么
酵母粉是经过酵母研磨之后制成的粉末状物质，是一种很常见的发酵产品，一般可以用于包子、馒头、花卷等面食类的食物发酵。平时在 *** 面食的时候，加入酵母粉可以让面团快速发酵，而且面食的口感也会更好。酵母粉发酵的原理与其。
1发酵粉和酵母粉? 有什么不同?做面包是哪种?
做面包是用酵母粉，发酵粉和酵母粉的区别如下：一、成分不同 发酵粉：发酵粉的主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。酵母粉：酵母粉的成分包括淀粉、糖蜜以及味精、酒精和酵母菌等。二、 *** 过程不同 发酵粉：发酵粉是由碳酸盐和。