蛏子的清洗步骤 *** 技巧有哪些
蛏子洗净泥土，放入盆内，加入少量精盐、滴入几滴豆油，活养3～4小时;使蛏子吐出泥沙，然后把水倒掉，再用清水冲清洗干净，用漏勺捞出，沥干水分以备用;炒锅放在火上，烧热加入花生油，晃锅，迅速下入姜末、
1、蛏子的清洗 ***
首先把蛏子用清水清洗一遍。然后将葱头和生姜碾碎后放入蛏子中，导入清水，蛏子就会开始吐沙了。接下来倒入一点白酒，浸泡10分钟左右，这样不仅可以吐沙，烹饪出来的蛏子不会有腥味。将浸泡好的蛏子捞出来清洗干。
2、海鲜蛏子怎么洗才能洗干净?
先用小刷子洗干净外壳，然后用淡盐水浸泡最少2小时。主料：竹蛏500g。辅料：油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺、生粉适量、小葱10g、姜5g、蒜5瓣、青椒2根、红椒1根、金不换10g。金不换炒竹蛏的做法 炒制。
3、蛏子怎么洗
蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只有这个咸度蛏子才会吐泥。
4、蛏子如何清洗最干净 教你清洗蛏子的3种小窍门
妙招一：首先想要吃到干净又卫生的蛏子，我们需要把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。随后才能把洗净的蛏子放入盆中，期间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，搅匀。妙招二：在。
5、买约半成品蛏子怎么清洗?
下面是一种清洗蛏子的 *** ，既简单又实用，省时间还能洗得很干净：第一步把买回来的蛏子先用清水冲洗干净，再准备一盆清水，放入适量食盐化开。然后，把洗净的蛏子放入盆中，其间注意换水，换第3次清水后在水里加滴油，
6、蛏子怎么处理干净
准备一盆清水，在水里放入适量盐。把放入盐的水中放入少量油，搅匀，把活的蛏子放入水中，让它们完全浸在水里。把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。二十分钟过后，盆底有沙子等污物，过滤出蛏子，然后再用清水。
7、蛏子怎样能够清洗干净
将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜;将蛏子略煮，但要注意老嫩;将蛏子手工处理，将蛏子去脏物，并依次排列入平及大的盘中;将排列好的蛏子放于蒸锅，蒸熟(注意时间)，一般三至五分钟即可;同时起小。
8、海蛏怎么洗
撒上少许盐，有咸度蛏子才会吐泥沙。2.中间换3次水，每次水不要太满，换了3次水以后，再在清水里加几滴香油。3.按照以上的 *** 换过几遍水以后蛏子基本就干净了。想更干净的话，只需把蛏子的沙袋去掉，那就可以了。
9、蛏子怎么清洗干净?
蛏子怎么清洗干净 用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直让蛏子彻底吐沙的小妙招接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水。