驼峰肉怎么做好吃
爽口驼峰肉 做法：(1)将驼峰用凉水洗净，放在开水锅中，用微火煮，边煮边撇去浮油，直到将驼峰煮熟;(2)将煮熟的驼峰放入鸡鸭汤中，用微火煨半个多小时，让它入味;(3)将驼峰取出晾凉，片去外部脂膜，切成一寸半长。
1、骆驼肉的家常做法大全
做法：将骆驼肉洗净，切成小块，胡萝卜切滚料块或圆柱状。骆驼肉块放凉水锅里用中火烧沸片刻，煮出血水后倒出洗净，取用大砂锅放入骆驼肉块，加满水，下葱节姜片、绍酒烧沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不腾，炖3小。
2、驼排和猪排做法一样吗?
做法：用清水把驼峰肉洗干净后，放入开水中(淹没驼峰肉10厘米左右)，用文火煮。边煮边撇去浮油，直到煮熟约(2～3小时)。把熟驼峰肉放入鸡汤中，用文火煨25～30分钟。然后取出晾凉，用刀切去外表脂膜，切成长4。
3、骆驼峰肉的做法大全集
驼峰肉是指骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”，驼峰是骆驼的营养贮存库，与背肌相连，由营养丰富的胶质脂肪组成，一峰骆驼的驼峰重量约40公斤，驼峰肉质细腻，丰腴肥美。骆驼背上长着两个高耸的“肉鞍”。驼峰是骆驼的营养。
4、谁知道驼峰肉怎么做?专家请教
我们饭店以前就做过.不怎么好卖.我们做的红烧,红焖.垮炖.做法都很简单.看自己喜好.和你们那的饮食口味.操作也很简单注意好咸淡就行.
5、骆驼肉好吃吗?
骆驼肉窜烧做法：将骆驼肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。骆驼肉用腌料腌约10分钟，然后加入其他材料，再一起腌5分钟。用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。先用［薄块烘烤］预热7。
6、骆驼肉放什么菜做饺子馅好吃?
骆驼肉和芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦等菜能做馅。骆驼肉如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃。
7、什么叫“驼峰肉”
做法：(1)用清水把驼峰肉洗干净后，放入开水中(淹没驼峰肉10厘米左右)，用文火煮。边煮边撇去浮油，直到煮熟约(2～3小时)。(2)把熟驼峰肉放入鸡汤中，用文火煨25～30分钟。然后取出晾凉，用刀切去外表脂膜，切成长4。
8、高压锅酱骆驼肉的做法?
做法:1)将骆驼肉改成四块洗净，入锅加水大火烧开后，小火炖烂(佐料有姜、葱、大料)，凉后改咸坡刀块。2)坐勺加油炸大料，炝葱、姜末，放面酱;炒出香味后，烹料酒、酱油，加高汤，下白糖、味精、盐、骆驼肉，微火。
9、驼峰是什么味道的?
驼峰肉质细腻，丰腴肥美，是内蒙古古风味的珍品，常与熊掌齐名。驼峰味道鲜、香、肥美，且含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、维生素B维生素B2和尼克酸等成分。驼峰的肉质和烹饪 *** 驼峰肉非常壮实，含有比较多的脂肪。