咸鳗鱼干怎么做好吃
1.鳗鱼干泡水，我是泡了一晚+一上午，中间要换水清洗。2.大蒜洗好切段，切好姜丝和辣椒 3.泡好洗好的鳗鱼干放进冷水锅里蒸 4.水开后再蒸8分钟。5.锅烧热倒油放麻辣、辣椒、姜丝 6.倒入蒸好的鳗鱼干翻炒。
5、鳗鱼干怎么做好吃窍门
步骤1：将鳗鱼干放在冷水里浸泡4小时左右。步骤2：洗净切块。步骤3：放入3个蒜瓣碎粒、3g生姜丝，倒入照烧酱、生抽、料酒。步骤4：拌均匀腌制一小时以上。步骤5：锅内油加热后倒入2个大蒜粒、2g生姜丝煸炒出香味。步骤6。
6、鳗鱼干怎么做好吃?鳗鱼干的做法
将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。 将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。特点：咸鲜适中，芳香四溢。2.白菜拌鳗鱼干 。
7、我想问一下鳗鱼干怎么吃好吃窍门
鳗鱼干好吃窍门：从冰箱里拿出一小段一小段的鳗鱼干；大蒜先切好备用，叶子和根分开；倒入适量大火收汁，待水还剩少许的时候加入大蒜叶，待叶子熟了加入味精炒一下的油，放几片姜片，然后放入鳗鱼干的大蒜头；炒一下，加入。
8、鳗鱼干怎么做好吃
步骤：五花肉切成小块，放入沸水中焯煮几分钟，捞出清洗干净，沥干水分备用。鳗鱼干切成小段，提前用凉水浸泡3小时。热锅，加适量油，油热之后，下入切成片的生姜，爆香。下入五花肉，翻炒至均匀。下入。
9、咸干鳗鱼怎么做好吃
好吃的咸鳗鱼的做法如下：咸鳗鱼块先泡水洗干净，红辣椒切成块，蒜苗切段，生姜切成片。锅中倒入油烧至六成热，加入生姜和八角爆出香味。香味爆出后，加入红辣椒块翻炒。翻炒几下，加入咸鳗鱼。然后加入。
1干鳗鱼怎么做好吃
所有材料洗净待用。鳗鱼干如果特别咸要先泡水里一会儿，再晾干待用。姜，香芹，大红椒切丝。鳗鱼用剪刀剪成条，忘记拍照了，一会儿下锅能看到 锅内放油，把鳗鱼条放进去中火煎炸1分钟 翻一面继续，这里不。
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