尾巴上身上有斑点的鱼是什么鱼?
吃的是【鳜鱼】鳜鱼(Siniperca chuatsi)，汉语拼音：guì yú是一种家常的可以食用的鱼类，又名菊花鱼、鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食。
1、在四川刺婆鱼学名叫什么?有没有详细质料,跪求,急用有高精度图片的.
刺婆鱼就是鳜鱼。鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食。为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食。分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩。
2、桂花鱼的源产地
新都区特产鳜鱼，一名刺泼鱼，又叫桂花鱼，巨口细鳞。清白江的兴隆堰、三岔河、三邑桥，锦水旧河的雷家桥、天缘桥，毗河的斑竹园、泥巴沱原均产鳜鱼。现今鳜鱼广泛分布于中国各江河湖泊。天然产量相当高。鳜鱼与黄河鲤鱼、
3、桂鱼的生活环境及特点
鳜鱼也叫桂鱼、桂花鱼、季花鱼、石花鱼等,是凶猛性肉食淡水鱼类,在我国自然水域中主要有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、波纹鳜、柳州鳜、暗鳜、长体鳜等品种,下面我们就一起来看一看鳜鱼品种和图片吧!鳜鱼也叫桂鱼、桂花鱼、季花鱼、石花鱼等,是。
4、169种淡水鱼名称和图片
鳜鱼又名鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳜花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。体高侧扁，背隆起，头大，口裂略倾斜，两颌，犁骨均具绒毛状齿，上下颌前部的小齿成犬齿状；体色棕黄，腹灰白，圆鳞甚细小；体侧。
5、河鱼有哪些
第七名：鳜鱼 鳜鱼很多时候都是家常菜里的最豪华配置，平常吃的鱼里面最奢侈的鱼。肉质没话说，紧实，味道也没话说，鲜美。和鲈鱼一样肉食鱼（其实也是种鲈），所以腮盖上也有精华肉。做法里面清蒸为上。特别做法当然是臭。
6、四川有什么鱼
雅鱼 雅鱼，雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤。
7、鳜鱼当中最珍贵的鳜鱼花,是鳜鱼身上的什么部位?
鳜鱼的尾巴带着斑点，明代医学家李时珍称鳜鱼为水豚，大概意思是其味如同河豚一样鲜美。鳜鱼最好的做法就是清蒸了，能最大程度地保留鳜鱼的鲜嫩肥美的味道和口感。鳜鱼清理干净，放入姜丝或者姜片去腥增香，大火蒸6-8分钟。
8、清蒸桂鱼的做法 最正宗摆盘的做法
材料：桂鱼（鳜鱼）～～1条，京葱～～1根，生姜~~1块，圆红辣椒~~1个 啤酒~~1瓶，（这里为什么我们用啤酒而不是黄酒呢，我们先卖个 关子等一会在做解释），海盐~~适量，糖~~适量，油~~适量，豉油皇~~适量（豉油。
9、罗非和桂鱼(鳜鱼,季花鱼)外观上如何区分呢?请详细说下
两者完全不像吧.罗非鱼体型比较圆滑，身上的斑纹是条纹型的，背上尖刺明显，鳞片是大鳞的。桂鱼嘴尖，背鳍分两段，斑点是圆的，鳞片细鳞。