螺蛳粉去掉酸笋还臭吗 没有酸笋螺蛳粉还臭吗
螺蛳粉如果去掉酸笋，那么螺蛳粉就不会臭了。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会具有一些刺鼻的臭味，但它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。螺蛳粉是广西柳州市的米粉小吃，柳州市早。
1、螺蛳粉去掉酸笋还臭吗
螺蛳粉如果去掉酸笋，那么螺蛳粉就不会臭了。酸笋就是发酵过的笋子，笋子经某种工艺发酵后，就会具有一些刺鼻的臭味，但它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。螺蛳粉的简介 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色。
2、螺蛳粉不放酸笋还臭吗
其实螺蛳粉之所以会臭，是因为其中的酸笋。因此螺蛳粉中不放入酸笋，那么螺蛳粉就不会臭了。螺蛳粉的简介 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色美食，螺蛳粉之所以会具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点，很大一部分是因为其汤汁。
3、螺蛳粉不放哪个料就不臭?
螺蛳粉不放酸笋就不臭。螺蛳粉属于广西小吃， *** 的食材包括螺蛳、米粉、酸笋、花生、蔬菜、腐竹、萝卜干、辣椒油等。一般螺蛳粉选取“个大肉靓”的大头甜笋佐以山泉水，用大瓦缸腌制半个月即可。中国人好腌制各种食材，但。
4、螺蛳粉不放酸笋还臭吗
螺蛳粉不放酸笋不臭，其实这种臭味并不是螺蛳粉本身发出来的。也就是里面加了酸笋所以才会出现这种臭味，所以不喜欢这种味道的可以不放酸笋。如果是自己在家做螺蛳粉，可以加上一点自己喜欢的材料也会没有问题的，本身是不。
5、螺蛳粉不加酸笋还臭吗
螺蛳粉不加酸笋，臭味会淡很多 可以不放，但是一般建议放，因为这样味道比较好。螺蛳粉做法一，材料 干米粉，酸笋，木耳，花生，青菜，腐竹， 螺蛳肉，红油，酱料包 做法 将干米粉放入烧开的热水中浸泡20分钟左右或者。
6、螺蛳粉不放酸笋还臭吗?
不臭，螺蛳粉的“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。螺蛳粉最早出现。
7、螺蛳粉不放哪个料就不臭?
螺蛳粉不放酸笋就不臭。不放酸笋螺蛳粉的味道就是正常的粉的味道。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避。
8、螺蛳粉不放哪个料就不臭?
螺蛳粉不放酸笋就不臭了。螺蛳粉是很多人都特别喜欢吃的一种食物，虽然它的味道特别臭，一点儿也不好闻，但是正是这个味道让我们那些爱吃螺蛳粉的人爱不释手，因为酸笋就是导致螺蛳粉臭味的主要原因，不放酸笋一点儿也不。
9、吃螺蛳粉可以不加酸笋吗,不加的话,会不会影响口感?
螺蛳粉不放酸笋也好吃，看个人口味。螺蛳粉的配菜有酸笋，酸豆角，炸腐竹，黑木耳，炸花生米等等。螺蛳粉独特的味道不仅仅是因为汤底的味道，还有酸笋，酸豆角等配菜的味道融进汤底形成的酸辣味，所以螺蛳粉跟酸。