桂花鸭和盐水鸭区别是什么?
桂花鸭和盐水鸭没有区别。桂花鸭又叫盐水鸭，是江苏省南京地区一道汉族传统名菜。南京桂花鸭久负盛名，相传已经香飘2500余年，此鸭皮白肉嫩肥而不腻，鲜美味香具有鲜酥嫩的特点，每年中秋前后的咸水鸭味道最为佳。桂花鸭采用。
1、桂花鸭与盐水鸭的区别?
因为口味和口碑比较好，所以“桂花牌盐水鸭”有个昵称就叫“桂花鸭”。用的是是浅玫红色包装的塑料袋。南京其他一些小厂生产的盐水鸭并没有这家的好吃，但为了蹭桂花牌盐水鸭的热度，就在自己的产品包装上，把品名，盐水鸭。
2、南京桂花鸭好吃还是盐水鸭好吃
个人看法还是桂花鸭好吃点，咸水鸭对于我这个外地人来说可能咸了点，因为毕竟地域差距，吃不惯。
3、烧鸭板鸭盐水鸭桂花鸭区别
烧鸭就是烤鸭。盐水鸭是盐水煮的鸭子，桂花鸭和盐水鸭没有太大区别。板鸭是腌的鸭子，比较肥比较咸
4、请问南京的盐水鸭,桂花鸭,板鸭哪个好吃?
抽真空的，好像叫零食小趣，不好吃，而且基本味道和新鲜的不一样，完全是零食。板鸭，我N年没吃过了，和嫩嫩的桂花鸭比，它肉紧，香、咸，适合吃稀饭时吃 老人过去喜欢无论盐水鸭还是烤鸭，把骨头拆了，炖冬瓜汤 。
5、桂花鸭和盐水鸭哪个比较好吃呢?
桂花鸭是一个做盐水鸭的牌子，当然也做板鸭之类的，不过由于其垄断地位，现在桂花鸭已经成了盐水鸭的代名词。桂花鸭是一个品牌，专营卤菜，包括盐水鸭。盐水鸭 夏天 吃了 比较爽口嘛 桂花鸭比较适合 冬天 其实本质并不大 。
6、南京人把盐水鸭也称为桂花鸭,这是为什么?
南京人之所以把盐水鸭也称为桂花鸭，是因为通常南京人在 *** 盐水鸭的时候，正值中秋节前后，而这个时候恰好也是桂花盛开的时间，所以就把盐水鸭也称为桂花鸭，桂花鸭是南京著名的特产，它是属于一种金陵菜，是我们中国地理标志。
7、鸭不同桂花鸭好吃不呢
鸭不同桂花鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。盐水鸭是低温熟煮，经过一个小时左右的煮制，使得盐水鸭的。
8、板鸭和盐水鸭有什么区别
南京板鸭盐水鸭区别就是味道不一样，而且价格也不一样。盐水鸭的价格是比较便宜的，它里面都是属于卤水鸭，也是属于真空包装的，但是酱板鸭他大部分都是用的一些桂花腌制出来的。南京板鸭与咸水鸭最大的区别，一种是放在盐水。
9、板鸭和盐水鸭的区别是什么?
特产属地不一样：盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。 分类不一样：盐水鸭分桂花盐。