什么是青鲇鱼
鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可腌制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实。
1、吃鲶鱼对身体有好处吗
鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。毫不夸张地说，鲶鱼的营养价值可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的作用和价值是其他淡水鱼所不。
2、很多人喜欢在春夏季节吃鲶鱼,鲶鱼的营养价值有哪些?
鲶鱼营养丰富，有很多影响，但这点会影响饮食 鲶鱼体内易积聚有毒物质。鲶鱼生活在肮脏的环境中，它是非常坚韧的，可以在非常肮脏的环境中生存，如城市污水沟。鲶鱼的脏器很脏，因为它们可以生活在人类的粪便中，一些养鱼户故意。
3、鲶鱼营养价值与功效与作用
鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸。
4、鲶鱼的营养价值
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲇鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。鲶鱼。
5、吃鲶鱼有什么好处 鲶鱼的营养价值
1 吃鲶鱼有什么好处 鲶鱼味甘,性温，具有补中益气、滋阴开胃、催乳、利小便等功效,可用于体弱虚损、营养不良、乳汁不足、小便不利、水肿等。2 鲶鱼有什么营养价值 鲶鱼营养丰富，像其他鱼一样含有丰富的营养，
6、鲶鱼的营养价值及吃鲶鱼的好处,都有哪些?
鲶鱼含有丰富的蛋白质、少量脂肪、氨基酸、无机盐和多种微量元素，可补充营养，增强体质，促进钙的吸收，缓解营养不良和体虚病，预防骨质疏松，增强机体免疫力，提高抗病能力。含有卵磷脂，能增强脑力，提高记忆力，防止智力衰退和。
7、鲶鱼的营养价值
04 开胃作用 鲶鱼中富含多种营养元素，每天适当地吃些鲶鱼，还能够起到开胃的作用哦，而且鲶鱼很容易被人体消化吸收，所以老人也可以常吃些鲶鱼哦。05 催乳作用 鲶鱼还能够起到催乳的作用哦，因此，对于乳汁分泌。
8、鲶鱼营养价值
鲶鱼肉质松软细嫩，还含有丰富的营养成分，很多人喜欢食用鲶鱼，有很好的滋补效果，但是大部分的人对鲶鱼并不是很了解，也不知道鲶鱼的营养价值和功效，一次性食用过多，对身体产生不良影响。鲶鱼中的蛋白质成分较高。
9、鲶鱼的营养价值高吗?
提起鲶鱼，大家很容易忽略掉它，因为觉得它身上比较脏，喜欢生存在脏水环境中，所以就自带偏见，却不知道它浑身都是宝贝，营养很丰富，除了蛋白质以外，还有多种氨基酸、铁、钙、磷等矿物质元素，营养全面，甚至超越了价格昂贵。