发糕需要蒸多长时间
发糕需要蒸20-40分钟。具体要看锅、火候以及做的量。100g如果是上笼蒸，大约20分钟即可。如果做得多，时间尽量演唱即可。具体 *** *** 如下：主料：自发糕粉120克、鸡蛋4个、白砂糖80克。辅料：水60毫升、油50毫升。步骤。
5、发糕蒸多长时间能熟
发糕要蒸15分钟左右熟。发糕是生活中常见的一种美食，主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的，广泛流传于我国各地，是比较容易被蒸熟的，一般只需要将发糕做好之后，放进蒸锅中蒸15分钟左右，就可以将其蒸熟了。
6、电压力锅发糕应该怎么做
再加一些葡萄干，撒在面团的表面。上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同，我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面，在盆上另覆了一层耐热保鲜膜。稍微晾凉，从盆中取出，切块。
7、红糖发糕需要蒸多久
红糖发糕需要蒸15~20分钟。通常情况下红糖发糕蒸15~20分钟就可以蒸熟，但是不能马上拿出来，需要关火之后继续焖5~10分钟，这样红糖发糕口感会更加松软一些。关火之后马上取出，红糖发糕会因为突然收到冷空气导致变硬，蒸发糕。
8、发糕蒸多长时间才能熟 发糕需要蒸多久
5分钟即可。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟。
9、蒸发糕需要多长时间
需要小火煨5分钟左右才能打开，这样可以降低蒸锅内的温度，避免温差导致回缩。蒸糕要尽早吃。如果温度高，常温下只能保存一天左右，所以需要放在冰箱里保存。如果存放时间长，也可以放在冰柜里，但是吃的时候会影响口感。
1发糕一般蒸多久时间才会熟
蒸发糕的技巧 打米浆的时候不要放太多水，水多了容易做得发黏，这一点要牢记。米浆要完全发酵好才能上锅蒸，还有发酵好后需要搅拌去掉气泡，这样做出来的米发糕才能暄软细腻有均匀气孔。想要把发糕做得像买来。
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