桂花糖怎么腌制窍门
步骤：把面团的面粉，酵母，糖，盐，温水和成光滑面团，发酵到2.5倍大。一定要足够时间等待它们变胖。 *** 葱油和桂花糖。葱切葱花，把盐和花椒粉倒入，搅拌均匀。桂花和糖搅拌。就做好了。面团发好了，可以开。
1、怎么腌制桂花糖?
掏起，沥干水份 加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了，这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉）麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心。
2、桂花糖怎样腌制
将新鲜桂花采摘回来分拣干净后，放清水里漂洗2分钟，去掉表面的灰；捞起，沥干水份，放太阳下晒约一小时；将半干的鲜桂花放入一容器内，加入盐（盐、桂花比是1：100），轻轻抓捏几下，腌5分钟；以1：1的。
3、正宗桂花糖的 *** ***
1:挑去桂花里面的杂汁和叶梗，只留桂花，放在筛子里面用水冲洗干净，不要揉捏，用手翻一下冲去浮沉即可。2:清洗干净的桂花放在容器里，放一勺麦芽糖（麦芽糖的作用是增加成品的粘稠度，不放也可以）3:铺上白砂糖，糖。
4、桂花糖做法
桂花糖的做法 *** 一 材料：桂花，白糖，白酒 做法：将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花。
5、桂花糖怎么做?
等到快装满瓶子2/3的时候多铺一些桂花，用手向下挤压这层桂花，最后倒上厚厚一层白砂糖直到瓶口就可以。4.盐还可以去桂花的涩味。一点盐洒上去以后，桂花马上从松泡泡的一大堆变成湿湿的一小层了，这时候加糖，就可以腌。
6、桂花糖的做法
步骤：将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀，腌制10分钟左右，起到消毒杀菌的作用。然后舀到用开水烫过，无油无水的玻璃瓶中。一层桂花一层蜂蜜，直到8分。
7、桂花糖怎样腌制?
新鲜桂花腌制分为清洗桂花、放糖、淋酒等步骤。具体步骤为：将新鲜桂花用水清洗一遍，之后平摊放置在阴凉通风处晾干；取一个消毒干燥的玻璃瓶在瓶底先铺上一层细砂糖，然后一层桂花，按相同的 *** 依次堆放直至满瓶，
8、正宗桂花糖的 *** ***
*** *** 一 桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘 掏起，沥干水份 加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把。
9、桂花糖的 *** *** 家常
桂花糖有的地方也叫桂花酱。其 *** *** 一般是鲜桂花采回以后，放在器皿里，然后加点盐进行腌制。注意只要加一点点盐就行。通常光是甜味道很单薄的，要加一点盐，才能把味道提起来。另外，盐还可以去桂花的涩味。一点盐洒。