雪豆是不是芸豆?
雪豆是芸豆。芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。总状花序腋生，蝶形花。花冠白、黄、淡紫或紫等色。
1、四川人说的雪豆是芸豆吗
四川人说的雪豆不是芸豆，是豌豆。豌豆，别名青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等，原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。
2、白芸豆四川话叫什么
雪豆。白芸豆一般指菜豆，是豆科，菜豆属一年生、缠绕或近直立草本植物，茎被短柔毛或老时无毛，其四川话叫雪豆，四川话，属汉语西南官话，又称巴蜀方言。
3、雪豆的学名叫什么呀, 在北方超市里面能买到么?
北方应该是有卖的，北京还有种小吃叫豌豆黄，就是用豌豆做的。雪豆学名叫豌豆，也有叫荷兰豆，别称麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。
4、芸豆是不是雪豆?
中文学名：芸豆别称：菜豆、白肾豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆 中文学名：豌豆拉丁学名：Pisum sativum Linn别称：麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆（吴语）等。
5、猪蹄可以和雪豆白罗卜一起炖吗?
食材 主料猪脚500g白萝卜500g辅料红辣椒15g干黄椒5g姜8g蒜瓣10g青蒜15g八角1个胡椒粉1g米酒10ml蚝油3ml盐2g 步骤 1.猪脚洗净剁块淖熟。2.加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。3.白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。4.
6、雪豆蹄花汤怎么做?
步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。轻轻一搓就能把表皮去掉 步骤3所有雪豆的表皮都去掉后洗净沥水 步骤4猪蹄洗净、焯水、去干净表面的毛 步骤5焯熟后的猪蹄和去皮的雪豆加葱姜和。
7、快速发雪豆的 *** ,马上炖蹄花,雪豆是不是要提前发泡
提前泡发，一般18小时左右。来不及就等泡发了再炖吧。没有必要急撒拉五的。
8、白茨菇和雪豆炖猪蹄可以一起吗
你好，这个可以和猪蹄一起炖汤，是没有问题的，也是非常有营养的，可以适当的喝一些哦
9、豆类蔬菜物语
四、芸豆 芸豆俗称：四季豆，有称：二季豆、菜豆、架豆。潮汕话称之为：刀豆。芸豆比豇豆短，又较刀豆窄。芸豆荚果长10～20厘米，形状直或稍弯曲。芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中国北方叫豆角等，是餐桌上的常见。