裹蒸粽怎样做好吃呢?
肇庆裹蒸粽三大特点：第一，一般粽子，用冬叶包制，呈四面三角形，而肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形。第二，主要原料糯米、绿豆和肥猪肉，其比例为10:6:4。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.
1、肇庆裹粽子是广东特产吗?与其它粽子有什么不同?
肇庆裹蒸粽最大特色是“绵香”，蒸煮时间较长，因些含水量比嘉兴粽稍多，所以不熟识的食客以为太软太烂,其实，粽子经过十多个小时柴火的高温蒸煮，冬叶的养分和香味不断渗入在糯米里，交织着冬叶与糯米的色香，而且经十多。
2、肇庆著名传统小吃,明明长着粽子模样,专家却偏说“裹蒸不是粽”
裹蒸粽，是广东肇庆最著名的传统小吃，也是自古至今当地最受欢迎的主要特产之一。裹蒸粽的主要原料与其他的粽子大同小异，主要又糯米、花肉、绿豆 、咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等，而裹蒸粽区别于其他粽子主要是。
3、裹蒸粽怎么 *** ?
1.这是肇庆裹蒸粽，最大的特点——粽叶和呈四方立锥体状。这种粽叶，是肇庆裹蒸粽特有，它有点儿似生姜的叶子，但比它宽阔，叫“箸叶”，肇庆地区的乡下，很多都种在门前屋后的，不似其它粽子用竹叶包裹。2.将粽子。
4、肇庆裹蒸粽的传说
至汉代，肇庆的城乡居民已有在春节、端午节包裹蒸和粽子的习俗，一直沿袭至今。如今，肇庆裹蒸已经成为讲白话地方家喻户晓的传统产品，作为春节探亲拜年的必备礼品，寓意着丰衣足食和来年好运。由此可见，裹蒸与粽子不同，它。
5、裹蒸粽的做法
裹蒸历史悠久，南北朝包裹蒸已成地域风俗，很多史书、古诗都对它有所记载或描述。广东肇庆的裹蒸粽最有名，下面由我为大家介绍裹蒸粽的做法 材料 主料：糯米25000克绿豆25000克猪肉1块花生1碗芋头500克咸鸭蛋黄500克腊肉1。
6、家乡特产裹蒸粽300字作文
肇庆是个旅游城市，肇庆的特产有很多，例如：端砚、肇实、裹蒸粽、四会沙糖橘、德庆贡柑、高要草席……其中，裹蒸粽最好吃的。裹蒸粽呈锥形，就像一个金字塔。裹蒸粽的外皮是绿色的，用肇庆特有的冬叶包的， 里面的材料有。
7、肇庆特产食物有哪些 肇庆特产食物有什么
肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市的一种应节小吃。肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、
8、看那裹蒸是如何制成的
简单介绍下裹蒸粽是广东肇庆是最出名的汉族传统小吃，端午春节节日食俗，以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主要原料。裹蒸广东肇庆可是最出名的，用的是本地特有的冬叶、水草来裹个大大的粽子，所以又叫裹蒸粽。逢年过节端人素有喜。
9、肇庆的土特产有什么
肇庆的土特产有封开油栗、德庆贡柑、肇庆裹蒸粽、封开杏花鸡、四会贡柑、汶朗蜜柚、活道粉葛、文鲩、新岗红茶、谭脉西瓜、金山绿茶、巴戟酒、鹅油酥、德庆鸳鸯桂味荔枝、九市萝卜、广宁大果山楂、贺江大米、德庆百香果。封开。