麻叶儿的做法
炸麻叶儿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备原料。请点击输入图片描述 2 芝麻，盐，放入面粉中拌匀。请点击输入图片描述 3 倒入8克油拌匀。请点击输入图片描述 4 加60克水，和成较硬的面团，盖盖醒20分钟。请点击输。
1、麻叶儿的做法,麻叶儿怎么做好吃,麻叶儿的家常做法
长的一端从中间穿过 把两端捏好，一个麻叶儿就做好了 油热后下入麻叶 炸制麻叶飘起，两面金黄就可以出锅了 注意事项 如果掌握不好油温，就拿一个麻叶儿试一下，起小泡就可以下锅炸了 做面食一定要把面揉光，成品表。
2、炸麻叶的做法和配方
炸麻叶的配方：面粉，鸡蛋，芝麻，油、盐。做法：加料和面，擀面切条，对折划细条，折麻叶胚，下锅油炸，炸至金黄捞出。面粉，鸡蛋，芝麻，油、盐全部放入盆中搅拌均匀。再加入适量水，和成偏硬点的面团。盖上湿布醒。
3、油炸麻叶子的来历?
麻叶子是老沔阳(今湖北省仙桃市)的一种传统年节小吃，是麦芽糖和炒米混合在一起 *** 而成。进入腊月，各家各户便进入了 *** 麻叶子的前期准备，一方面将家里的大麦(小麦可不成)淘洗、保温、发芽，另一方面要将糯米蒸好后直至。
4、炸麻叶儿是中国北方地区传统小吃,怎么做呢?
春节时，很多人在家都会做一些油炸食品，像是炸酥肉、炸麻叶等，这些都是过年才能吃到的专属美食。炸麻叶儿是中国北方地区传统小吃，怎么做呢？第一种做法 配料：面粉500克、盐8克、糖3克、小苏打3克、食用油30克、黑。
5、炸好的麻叶不酥了怎么办?
这种情况说明受潮了，可以在复炸一次，或者冰箱冷冻一下看看。
6、请问如何炸麻叶
炸麻叶儿的技巧在和面上，有三种 *** ：第一种是用滚油“起酥”，即用适量烧滚的热油浇进面粉里，用筷子搅匀，然后用温水和面。这种 *** 最常用，炸出来的麻叶儿酥而脆，以起泡为宜，但易碎，技巧掌握在“起酥”油的多少和。
7、麻叶儿怎么做
2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。4.炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶。
8、太原有一怪:麻叶称斤卖.油条为何叫"麻叶"
麻叶不是油条，把油条称为麻叶，那是误称。麻叶麻花和油条一样也都是油炸食品，但形状不同。麻花是像麻绳那样拧起来的形状。麻叶整体上看起来像一片大的树叶，是由两片中间划了一刀的长方形面片，勾连而成，油炸后鼓胀。
9、炸麻叶的介绍
炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆，以及中国北方部分地区汉族传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”，又。