鸡柳是什么做的
鸡柳一般是重组肉做的。重组肉嘛就是重新组合的肉，把肉切成块/片/绞成丝/打成泥等，然后再按照你想要的方式重新组合 目的是把廉价部位或者结缔组织多的部位修整成口感较好的状态。一句话，为了降成本。加工 *** 一般是用酶。
1、鸡柳是用什么材料做的
用鸡胸肉做的鸡胸肉100g，冰水20g，食盐1.6g，白砂糖0.6g，复合磷酸盐0.2g，味精0.3g，I+G0.03g，白胡椒粉0.16g，蒜粉0.05g，其它香辛料0.8g，20928天博鸡肉香精 0.2g，21067鸡肉香精 0.01g。其它风味可在这。
2、鸡柳是什么肉做的?
鸡胸肉，鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。从营养学的角度，虽然鸡肉、牛肉、羊。
3、鸡柳是什么肉
鸡柳是鸡胸部位的肉，鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需，所以鸡柳特别受人们喜欢。鸡柳是什么肉?据了解，鸡柳是鸡胸部位的肉，该部位的肉滋味鲜美，营养丰富，而且蛋白质含量较多。
4、"鸡柳""牛柳"都是鸡和牛哪个部位的肉?
胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。”实际上“牛柳”本身就是牛里脊肉的意思，这个词是来源于广东话的，随着西餐从香港进入中国，越来越多人肯定“牛柳”这个说法 鸡柳是指附着在鸡胸上的肉块,每一只鸡只有两条鸡柳 。
5、鸡柳是什么做的 鸡柳是什么肉做的
鸡柳是鸡肉做的，就是鸡胸位置的肉，鸡胸肉在鸡肉中属于高蛋白，高脂肪的一个部位的肉，极易被人体吸收，快速补充人体的需要，所以鸡柳特别深受人们的欢迎，并且一些学生和健身人士特别喜欢将鸡柳作为日常补充蛋白质的主食。
6、鸡柳是什么肉
鸡胸肉，鸡柳是用鸡胸肉切成条状。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃。鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的。
7、鸡柳用什么做的
鸡柳是用鸡胸肉做的。鸡柳的原材料是鸡胸肉，切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条状，然后经过油炸就 *** 成功了，由于切好的鸡胸肉是一条一条的，看起来很像柳叶，所以人们称之为鸡柳，它是。
8、鸡柳是鸡的哪个部位
鸡柳一般是指鸡胸的部位。做法是先将鸡胸肉一大片切下来，然后将其切成条状即可。之所以叫做鸡柳，是因为切成条状后，看起来像柳叶，所以被称为鸡柳。鸡柳营养丰富，其中蛋白质含量较高，常吃鸡柳有利于身体发育，尤其长身体的。
9、鸡柳是什么
下面就给大家来介绍一下鸡柳是什么。1.我们经常所看到的鸡柳，如果是正规的肌瘤的话，其原材料是鸡胸脯，我们知道我们生活中常说的鸡胸脯是指鸡这种动物的胸脯部位，当然单单的鸡胸脯并不叫鸡柳，而我们将鸡胸脯上的肉切。