家常排骨怎样炖好吃又简单
步骤：排骨斩成段，用冷水浸泡1个小时，以便去除血水，大芋头去皮。大葱切段，大蒜剥皮，芋头切成大块。炒锅中放入冷水，排骨，葱段，大蒜八角，香叶和花椒。水要多放一些，然后开大火烧开。等烧开后撇去浮。
1、炖排骨的做法
准备排骨，洗净。具体 *** 如下图所示：放凉后再次冲洗排骨。具体 *** 如下图所示：准备葱姜适量。具体 *** 如下图所示：葱姜及排骨一同放入炖锅中。具体 *** 如下图所示：煮开后再次去浮沫。具体 *** 如下图。
2、炖排骨怎么做好吃
锅里热油，放排骨煸炒。炒至排骨焦香后放姜片。调入生抽、老抽、料酒，炒至上色。兑入清水，没过排骨三分子二就行了，大火烧开小火煲40分钟。放入萝卜，继续煮30分钟，调入白糖，并大火收汁即可。五、玉竹沙参炖排骨 排。
3、炖排骨怎么做好吃
做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。排骨表面油腻腻的。
4、怎样炖排骨好吃
【 1 】莲藕炖排骨的做法食材用料 排骨 500克、莲藕 1节（约300克）、葱 1段、姜 1块、盐 适量、料酒 适量、枸杞 若干、鸡精 少许。做法步骤 排骨莲藕葱姜枸杞均洗干净；莲藕去皮，滚刀切块；葱切段姜切片；排骨凉水。
5、家常炖排骨的做法
步骤：排骨剁成小块放水中浸泡一会，泡去血水。锅中注入水加入1勺料酒，将排骨冷水下锅。开着锅盖，大火煮开煮出浮沫关火。捞出洗干净浮沫，沥水备用。土豆切成滚刀块。青红椒切小块。葱切小。
6、怎么炖排骨好吃家常做法
红酒炖排骨 用料 排骨3斤 红酒 小半碗 六月鲜原汁酱油 5勺 西红柿 1个 香菜 少许 油盐 鸡精 做法 1,排骨洗净,焯水沥干,加入少许盐、鸡精 腌一会儿; 2,热油锅,厨房纸拭去排骨表面水分 入油锅炸,炸至表面金黄 上色; 3,炸完一。
7、排骨的做法家常炖法
做法步骤：煮一锅开水，倒入排骨焯水捞出，用清水清洗干净，放入煮锅，加入冷水、料酒、葱姜，大火烧开，中小火炖45分钟左右，将排骨捞出，沥干水分备用。锅中倒入足量的油，放入排骨炸，排骨炸到表面呈金黄色之后。
8、炖排骨的做法和步骤
步骤一 排骨凉水下锅，加2勺料酒或者几片姜（可以去腥），水开后撇去浮沫捞出洗净备用（水开后大概5分钟就可以捞出了），这一步忘记拍照了，这个是焯好水的排骨。步骤 2 将葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒。
9、炖排骨的做法和配料
炖排骨的做法和配料如下：排骨 1000g、姜片 3到4片、葱段 适量、大料 2颗、花椒 4到5颗、白糖 适量、老抽 三大勺、生抽 两大勺、料酒 两大勺、炖肉料 1小包、香叶 2片、小丁香 2到3粒、盐 适量。把买来的排骨。