请教蚂蚁上树的经典做法?
把粉丝放在水里泡一下，水要没过所有粉丝，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。再将其他调料切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把调料放进去，用大火快速地炒，有香味出来时，加点豆瓣酱进去，
1、蚂蚁上树的正确做法
蚂蚁上树的正确做法如下：把红薯粉条放入盆中，倒入开水泡软。猪肉100克，先切成片，再剁成颗粒，肉粒不要太碎，放在盆中备用。几粒大蒜，用力拍扁后切成蒜末，一小块生姜，也拍扁切成小粒，和蒜末放在一起，再抓入一。
2、要想做出美味的蚂蚁上树,需要哪些配料?
蚂蚁上树的 *** *** 将红薯粉条折成短节放入盆中，冲洗干净后加温水浸泡二十分钟。可以在温水中加一点盐。浸泡到粉丝没有硬心就捞出来备用。培根洗净后去皮切碎。两瓣大蒜和一小块姜切成姜蒜末，小葱切成葱花，泡。
3、蚂蚁上树的做法
步骤：所有材料准备好，开始 *** 蚂蚁上树。将粉丝泡入清水中，泡软后捞出沥干水分备用，并将猪肉洗干净，剁成肉末，将大蒜、香葱、小米辣和生姜，分别切成蒜末、葱花、辣椒圈和姜末，其中葱花切成两份，一份是葱白，
4、蚂蚁上树怎么做好吃家常做法
做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末（70g）粉丝（100g）豆瓣酱（20g）葱末（10g）蒜末（15g）姜片（2g）把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。粉丝泡软后捞出，沥干水分备用。起锅烧油，油。
5、都说蚂蚁上树这道菜很下饭,在家怎么做出好吃的蚂蚁上树?
*** 过程 葱姜蒜切末，青红椒切成小圈，郫县豆瓣酱一勺备用；把粉条泡好，温水、凉水都可以泡，相对比，用凉水泡的粉条炒的时候不发黏，温水泡的比较容易粘锅，不用泡太发，用手摸起来软中有硬即可，粉条长的。
6、蚂蚁上树怎么做
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)2.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉爆香，放入肉沫煸炒至熟 3.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙，炒至出红油，放入泡软粉丝。4.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火。
7、蚂蚁上树的做法家常做法窍门
9、东北蚂蚁上树的家常做法
红薯粉1把 香葱1根 姜一块 生抽两勺 蚝油一勺 蒜1瓣 郫县豆瓣一勺[17] *** *** 做法一 *** 步骤 步骤具体操作步骤图 步骤1 所需食材，肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣，喜欢辣的可以再加个朝天椒。步骤2 做蚂蚁上。