鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗
鹰嘴豆主要分布在非洲、美洲、亚洲、地中海等地区，我国陕西、山西、甘肃、河北、山东、青海、新疆、内蒙古等地方有引种栽培，其籽粒可用来制做煮豆、炒豆、豆沙、油炸豆等食物，青嫩豆粒和嫩叶可作为蔬菜。鹰嘴豆株高1-2米。
1、鹰嘴豆产地 鹰嘴豆产地简单介绍
鹰嘴豆在公元前2000多年的埃及尼罗河流域就已有栽培，主要分布在世界温暖而又干旱的地区。在中东、东南亚和西亚，鹰嘴豆几乎是最日常食物，在印度是第一大食用豆类作物。而在中国也有很多地方都会有鹰嘴豆的身影，比如说在甘。
2、如何识别鹰嘴豆的好坏
识别鹰嘴豆的好坏，需要从鹰嘴豆的外形特征上面来识别，通常好的鹰嘴豆被白色短柔毛，黑色或褐色，具皱纹，一端具细尖，颗颗饱满晶莹就是好的、新鲜的。观察鹰嘴豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均。
3、鹰嘴豆详细资料大全
鹰嘴豆起源于西亚、地中海沿岸和衣索比亚,分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。印度、土耳其、巴基斯坦、缅甸、墨西哥、衣索比亚、西班牙、伊朗、摩洛哥和孟加拉均有引种栽培。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等。
4、鹰嘴豆新疆和云南哪个好
新疆。鹰嘴豆新疆好的原因：新疆是最大的鹰嘴豆产地，产量多。新疆的自然条件好，有利于鹰嘴豆的生长。
5、中国鹰嘴豆产量占世界比重
中国只有零星分布。印度和巴基斯坦两国的种植面积占全世界的80%以上，中国只有零星分布。印度目前是鹰嘴豆的最大生产国，占全球产量的三分之二以上，而在中国，新疆是最大的鹰嘴豆产地，在新疆有2500年的生长历史，是 *** 尔医。
6、被誉为豆中之王的是什么豆类
鹰嘴豆分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约2000-2700米。鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5。
7、鹰嘴豆是那个地区,或者是哪个国家的经济作物?
是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品，也是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。我国鹰嘴豆的播种面积约为1万ha，单产水平约为1000kg/ha。
8、鹰嘴豆的营养价值
鹰嘴豆的属性 科属：蝶形花科，鹰嘴豆属 产地：原产亚洲西部，已广泛引种世界各地。鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。别名：桃尔豆、鸡豆、诺胡提、羊角状鹰嘴豆 简介：
9、鹰嘴豆的其他用途
种性可分为四个族，即地中海族、欧亚族、东方族和亚洲族。前两个族的种子较大，种皮白色；后两个族的种子较小，种皮红色或褐色。鹰嘴豆在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。