为什么芝麻酱吃起来会觉得苦,应该怎么祛除苦味?
第二，如果芝麻酱出现了苦味，我们可以往芝麻酱里面加入一点水，将芝麻酱稀释一下，这样芝麻酱的味道就不会那么苦了。即使芝麻酱出现了苦味，仍然有的人是不愿意将这个芝麻酱给扔掉的。心在他们觉得挣钱实在太辛苦了，芝麻酱。
1、芝麻酱怎么调就不苦了(芝麻酱很苦怎么办)
1.正常家里调的芝麻酱纯度太纯所以才会苦，买上一些纯花生酱混合或者加点香油或水就不苦了。2.芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。3.根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝。
2、黑芝麻酱为什么有苦涩味,怎么解决?
根据个人喜好洗菜，根据自己饭量拿粉拿肉 根据肉量粉量调芝麻酱，用水和生抽稀释，差不多了加点酱豆腐和白糖 搅和匀了蘸点尝尝，根据个人口味加醋补料调成自己喜欢的味道，撒点小葱或者香菜 锅里加水淋油。
3、自己做的芝麻酱总是有些苦味儿,这是怎么回事?
炒糊了的芝麻在炸过油后过于干燥，就会有些苦味，用凉开水谢水后可以放一点白糖拌匀就不苦了。芝麻深加工吃的最多的就是芝麻油和芝麻酱，其中芝麻酱又是一种香味非常浓郁的酱料，质地绵软滑爽。芝麻酱和食物搭配食用，也。
4、怎么去除芝麻酱的苦味 去除芝麻酱的苦味 ***
把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒熟，然后把炒熟的芝麻和麻油放入搅拌机中打成酱即可。加开水稀释，并放入白糖和腐乳降低其苦味，或者在调试芝麻酱汁时加入少许食用盐来。
5、刚磨好的芝麻酱太浓稠口感不好,而且有些发苦,该怎么调呢?
芝麻酱如果太浓的话，可能会苦，这个时候可以用温水来进行稀释，根据自己所需要的量来调制，这样会更好吃。
6、芝麻酱发苦怎么回事?
把芝麻酱中炒糊的芝麻颗粒挑出来，一般颜色显示出深黑的就属于炒糊了的芝麻，挑选出来炒糊的芝麻就可以减少芝麻酱的苦味。在芝麻酱中加入花生酱，香油进行调和，也可以减少芝麻酱的苦味。如果还觉得苦，就加上酱豆腐。
7、芝麻酱怎么是苦的,怎么办
芝麻酱本身不苦,主要是芝麻在加热的过程中有一些胡了，苦味才会产生，应调稀芝麻酱，加入相应的花生酱或香油、清水，使苦味淡去。做法：首先把白芝麻挑拣一下，去除杂质、洗去浮尘，沥干水分之后放入干锅中用小火慢慢炒。
8、为什么纯芝麻酱很很苦怎么才可以让它不再苦?
之前必须要把生芝麻炒熟。为了多出油。炒的火候越好越重芝麻油就会出的多。所以有的在炒芝麻的时候炒过火了，这样磨出来的芝麻酱。就会有苦味儿。为了不让芝麻酱有苦味，必须在炒芝麻的时候火候掌握好。g不要糊也不要。
9、我想问一下调的芝麻酱会苦的原因?
芝麻酱本身不苦，主要是芝麻在加热的过程中有一些糊了，苦味才会产生，应调稀芝麻酱，加入相应的花生酱或香油、清水，使苦味淡去。芝麻，又名脂麻、胡麻(学名:Sesamumindicum)，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150。