自制香肠的做法及配方视频
步骤：猪肉切成0.5厘米的厚度（此度口感最佳），放入姜蒜末、白糖、黄酒、山椒粉、辣椒粉，用手抓匀备用。把馅料灌到铁盒中，尖嘴处套好肠衣（要多次揉次，直到没有异味），灌好香肠后，用细绳子在中间扎上几节。
5、香肠的做法
香肠的 *** *** 工艺流程：切好的猪肉放在容器内，放入盐、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽、姜汁（姜切小块，用料理机打碎，挤汁，或者是用刀剁碎，挤汁），将其彻底搅拌均匀，腌渍1小时。将买回的肠衣充分。
6、自制宝宝香肠的家常做法大全怎么做好吃视频
－ 准备食材 － 猪里脊肉 150g 淀粉 25g 胡萝卜 适量 玉米粒 适量 土鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 － 步骤 － 1.肉剁馅，成肉泥状，加入胡萝卜丁，玉米粒，盐，油搅拌均匀 2.拌好的肉馅加入淀粉，顺时针搅拌均匀。
7、自己 *** 香肠的 ***
自制香肠的做法步骤 步骤 1 提前将羊肠衣用水泡好，加些料酒和姜片去味。步骤 2 将肥肉和瘦肉分别切成小块，分别放在料理机中绞。肥肉和瘦肉之间的肉筋单独绞。将绞好的肉馅放在一个碗中。步骤 3 向碗中加入出了淀粉和。
8、自制香肠的做法及配方
步骤：买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用。把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时。用。
9、香肠的 *** ***
步骤：准备好所有食材。土豆切滚刀块，香肠切片，口蘑洗净备用。锅中油热，放口蘑煎熟。土豆煎至表面金黄盛出。放入肉肠+洋葱煎熟。放大蒜煎香盛出。所有食材放入锅中。撒上适量黑胡椒。
1家庭自制香肠,如何自制香肠,香肠的做法大全
香肠的做法：灌香肠用猪小肠，清洗小肠，要注意把肠内部的油脂刮洗干净。做香肠最好用口感较佳的猪前腿肉，如果嫌肥可以加点净瘦肉，做到肥二瘦八即可。把肉切成宽3cm,厚1cm的大片，取50g高度白酒把红糖末化开。
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