腌黄瓜的腌制 *** 和配料
腌黄瓜的腌制 *** 和配料教程如下：食材：黄瓜、辣椒、大蒜、生姜、高度白酒。辅料：酱油、白糖、食盐。黄瓜选择顶刺带花的，越鲜嫩越好。食盐用160克，盐主要是杀黄瓜的水分，黄瓜想要脆爽，一定要把水分去干净，腌制2个。
5、腌黄瓜的 *** 及配料
首先把准备好的黄瓜切条，放盆中用盐腌8小时。8小时后把水分沥干，再放通风处晾干。然后把准备好的尖椒切块，放一旁备用。使用菜刀把大蒜和姜切好，放一旁备用。锅里放入适量的生抽，老抽和花椒，
6、腌黄瓜的腌制 *** 和配料
黄瓜清洗干净，切成长条。具体 *** 如下图所示：加入50克的食盐拌匀。具体 *** 如下图所示：锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。具体 *** 如下图所示。
7、怎么腌黄瓜配方
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜，洗净后放入缸中。一层黄瓜，一层盐，上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次，持续1周，腌制1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处，避免阳光暴晒和高温，防止黄瓜受热发黑)。3.取出腌黄瓜，用清水。
8、黄瓜腌制 *** 和配方
黄瓜的腌制 *** 如下：黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开，用勺子把黄瓜种子挖出来，放到太阳底下晒干水分。在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。
9、腌黄瓜的办法
准备几根黄瓜洗干净，切成硬币厚薄的片，放入盆中。加适量食用盐，抓拌均匀，腌制30分钟。趁这个时间，我们来做一个调料，取适量干辣椒剪成段，放入碗中，再加入适量花椒，一勺白芝麻。锅里加适量食用油，
1黄瓜咸菜的腌制 *** 和配料
然后需要准备别的腌制的配料，只有加上这些配料，腌制出来的黄瓜咸菜才有特殊的香味。然后稍微风干晾晒一下就行。下面需要熬制腌制这个咸菜的料汁。锅上火，然后放入花生油和芝麻香油，比例为8比2.放入花椒、干辣椒、
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