用高压锅如何酱猪蹄?
把猪蹄剁成块。准备好需要的配料。锅里添加水放入猪蹄和姜片。再加适量料酒（黄酒白酒也可以）。烧开煮一会祛除浮沫和血水后捞出猪蹄冲洗干净备用。把锅烧热后倒入油。油热后加入冰糖。待冰。
1、高压锅酱猪蹄的做法 最正宗的做法窍门
将炒好的猪脚和耳朵放入高压锅，加入刚刚备用好的热水，跟猪脚高度一致就好。加两勺盐，酱油（多）和料酒（适量），调至高压档，大火煮开后转为中火压30-40分钟。（没做翻炒的可在此步把配料都扔进高压锅。）步骤 step。
2、用高压锅如何酱猪蹄
步骤一、猪蹄用清水清洗干净后备用。步骤二、猪蹄冷水下锅，大火烧开焯水后捞出。步骤三、锅中加入适量的老抽酱油和冰糖，翻炒至冰糖融化。步骤四、加入猪蹄翻炒均匀。步骤五、加入葱、生姜、香叶、桂皮、大料、料酒，翻炒。
3、酱猪蹄的做法
13.根据自己口味加入适量冰糖，搅拌均匀，尝汤，淡了就加盐，调好口味，盖上锅盖，中小火炖40分钟左右，直到猪蹄软烂。14.取出酱猪蹄，过筛汤汁，将汤汁留在干净无水的保鲜盒中。这些汤很珍贵，可以放在锅里继续腌制。卤水。
4、猪蹄的做法大全高压锅
冰糖猪蹄的做法：锅内放冷水，下入几片姜片，倒2大勺料酒，开火煮 ；煮沸后捞出浮沫 ；把猪蹄倒出，用热水冲一下猪蹄（把浮沫冲的更干净），此时可以把猪蹄的多余杂毛拔掉；准备好香料；猪蹄放入高压。
5、酱猪蹄高压锅的做法 多久最正宗的做法
做法：黄豆冲洗净，清水浸泡6小时以上。清水烧开，倒入猪蹄焯水后捞出。将猪蹄倒入高压锅，放入葱姜段，倒入没过猪蹄的热水。炒锅热油，放入冰糖炒糖色。冰糖融化后，等到油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色。
6、酱猪蹄子最正宗的做法是什么?
酱猪蹄的做法：处理好的猪蹄。调料备好，姜和辣椒都切碎。炒锅加热，放2勺油，在放入三勺白糖，小火炒。把糖炒化，在油面上出现褐色浮沫的状态，加开水。猪蹄放入压力锅，倒入熬煮的焦糖水。加入。
7、酱猪蹄的家常做法
准备所需食材，猪蹄收拾干净切成两半。葱切段、姜切片。香料放入香料盒。冷水下入猪蹄，水开后煮5分钟捞出，可以用热的清水冲洗一下。炒锅加油小火炒香2大勺葱伴侣豆瓣酱，放入猪蹄炒至上色。猪蹄。
8、酱猪蹄的做法
酱猪蹄:简单的酱猪蹄。食物准备 猪蹄2只、葱、姜、蒜、黄酱40g、胡椒粉少许、大料少许、桂皮少许、陈皮、干红辣椒、香叶、冰糖、料酒、醋、油。 *** 步骤 1.猪蹄切小块，洗净；2.锅中烧开水，放入猪蹄5分钟，然后捞出；3。
9、怎么做酱猪蹄
食材：猪蹄2只、生姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶适量、冰糖1小块、豆瓣酱1勺、食用油、盐、料酒、淀粉、老抽、生抽适量 做法：猪蹄洗净对半剁开，每边切四块，下入冷水锅中煮开，下入1勺料酒，煮开5分钟后捞。