鲈鱼如何做好吃?
1. 鲈鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒、生姜丝涂抹均匀腌制15分钟。2. 腌制好的鲈鱼表面在抹上一层生粉（这样做的目的是煎鱼的时候不会粘锅）。3. 起锅烧油，油烧热以后把鲈鱼放锅里煎至两面金黄备用。4. 。
1、鲈鱼的做法怎么做最好吃
鲈鱼剖腹洗干净后，倒入适量的老酒、盐、白胡椒，将鲈鱼全身涂抹均匀，腌制20分钟左右。腌制完后，将姜、葱丝塞入鱼肚子里。鲈鱼表面铺上姜片，鱼身底下在垫一些大葱。锅里烧水，水开后，将鲈鱼放入锅里，大火。
2、鲈鱼怎样做最好吃又简单
鲈鱼洗净擦干。用少许盐和料酒抹遍鱼身的内外，腌制10分钟。鱼肚内塞上姜和葱，鱼身也摆上葱姜。电蒸炉设置蒸汽温度100℃，8分钟，放入鱼。蒸完结束后，不要立刻取出再焖3-5分钟。蒸好的鱼，
3、黑椒鲈鱼条的美味做法?
步骤 1 海鲈鱼一条，不要太大，一斤多正好，收拾干净 步骤 2 两面各切三刀，塞上姜片，鱼肚子里也要塞姜片，然后倒入一些料酒，撒上青花椒，腌制二十分钟入味。这是鱼肉鲜嫩的第一要点，腌鱼时千万不要放盐，否则会杀掉。
4、鲈鱼怎么做好吃法大全
【 *** 步骤】把鲈鱼收拾好洗净，剪掉鱼鳍和尾巴，切成等宽的小段，鱼头对半切开 所有配料洗净，洋葱切丝；小葱切段，一部分切成葱花；小米辣椒切小段；大蒜去皮，一半保留整粒，一半切成片；生姜去皮切成丝 把除了。
5、鲈鱼如何做好吃?
鲈鱼有很多种烹饪 *** ,常见的有红烧、清蒸、或做汤羹,其味鲜美。如果让我说鲈鱼如何做好吃,我想说我还是更喜欢清蒸鲈鱼。 将鲈鱼宰杀清洗干净,加葱、姜、料酒腌制10分钟。 再一次清洗干净。 加葱姜上笼蒸制10分钟 。
6、鲈鱼怎样做更好吃?
做法：鲈鱼一条，并内脏一起去除干净。两面打“一字花刀”，目的是为了更容易蒸熟、入味。打好花刀的鱼，抹盐腌制20分钟。葱白段和姜片分别切丝；大葱取绿叶部分划成细丝儿，用水浸泡后会打卷；蒸鱼豉油备用。
7、鲈鱼怎么做好吃?
1.大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出姜片、葱丝。2.将鸡汤烧滚后，浇倒鱼身上，饰以香菜段即可。锅贴鲈鱼 原料：肥猪肉225克，净鲈鱼肉300克，鸡蛋3个。做法：肥肉改成长5cm。
8、鲈鱼怎么做好吃又简单 鲈鱼的做法
做法：鲈鱼处理好洗净，沥干水分，在两面鱼身分别划几道口，待用，姜、蒜切丝待用，锅烧热，先用生姜擦一下锅底，倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜。然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄。倒入黄酒，酱油。
9、鲈鱼怎么做才好吃
主料：鲈鱼400g，蒸鱼豉油适量，盐适量，料酒适量，葱姜适量，辣椒适量，植物油适量。 鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀。 淋入料酒，身上抹上盐。 盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱。