如果饭菜已经隔夜,算不算有两天(超过二十四小时)?
现在我们一般都说饭菜隔夜是不建议吃的，虽然说他其实像我们，中午吃的晚晚上吃也有几个小时的时间，但是，晚上饭隔夜的话就要治，第二天，之后再吃，其实他是经过晚上的晚上就不同于下午的那种，晚上的话他会有温差滴，
1、菜可以隔夜多少天
第二天吃了就会拉肚子，而且熟了的饭菜吃了，里面的亚硝酸盐超标，会导致腹痛腹泻、中毒等，最好不要超过24小时。冷冻保存不要超过2周 一般存放食物的时候，如果是密封良好，而且避开炒青菜、韭菜炒鸡蛋、红烧肉和红烧鲫鱼。
2、隔夜饭菜能吃吗?这4种食物隔夜后更好吃,很多人不懂,别浪费了
只要不超过24小时，保存条件良好，隔夜菜是可以吃了，以后别再直接倒掉了。厨师长大伯说，有4种食物放进冰箱里保存，隔夜后还更好吃，很多人都不懂，只有内行才知道。今天我和大家分享一下这4种食物，没吃完别再倒掉了，
3、用实际检测数据来告诉大家,隔夜菜究竟能不能吃?
隔夜菜当然是可以吃的，只是要需要注意以下几个方面：1.放入冰箱前先热一下，然后再用保鲜膜包起来，最后放入冰箱；2.隔夜菜从冰箱取出时，一定要放加热后食用；3.隔夜菜尽量不要留海带等凉拌菜。相信大家都有这样的困惑。
4、隔夜菜到底是指放了12小时以上的菜,还是放了24小时以上的菜?_百度知 .
隔夜菜是指做好后放了一段时间的菜，以你的选项而言，选12小时以上较合适。参考：晚上炒了一盘菜，没吃完，第二天再吃，当然就叫“隔夜菜”。不过，正如有人问的：如果我半夜吃呢？如果我早晨炒了，晚上吃呢？从食品。
5、第二天的饭菜不能吃?正确认识“隔夜饭”
隔夜饭，我们通常会理解为“隔了一夜”。但事实上，“隔夜饭”并不是单指隔了一夜没吃的饭菜，而是只要食物首次烹饪后，放置时间超过8小时，就算隔夜饭菜了。有人认为，“隔夜饭”在细菌的分解作用下，食物中的硝酸盐会。
6、什么叫隔夜菜
隔夜菜就是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会。
7、隔夜菜能吃吗?隔夜菜可以吃吗?
隔夜菜是指首次烹饪后放置时间超过8—10小时的菜。之所以说隔夜菜会致癌，其元凶是隔夜菜里的亚硝酸盐。“亚硝酸盐广泛存在于自然界中，包括粮食、蔬菜、鱼类、蛋类、肉类中，都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐本身并不致癌，在胃酸。
8、我们在日常生活中偶尔会剩菜,隔夜菜是不是绝对不能吃?
实际上并不是，隔夜饭菜指的是置放时长在8~10个小时以上的菜被称作“隔夜饭菜”。有关隔夜饭菜究竟能不能吃的问题，宁波市食品类第三方检测研究所特意对隔夜饭菜进行了一组试验，实验数据显示，剩饭剩菜置放在4℃以内的。
9、什么叫隔夜饭,隔夜饭吃了有什么坏处?
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，菜肴放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜菜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因。