酸汤肥牛的做法 家常
做法步骤：番茄切丁备用 锅里把水烧开，放一两滴油，适量的盐，下金针菇焯两分钟 焯好的金针菇铺在碗底 重新烧水，开水后把肥牛卷稍微炒掉一下捞出备用 锅里热油，放入花椒，姜丝和蒜瓣炒出香味 。
5、酸汤肥牛的做法家常简单 酸汤肥牛简单做法
食材：肥牛1盒250g左右，金针菇适量一小把，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。肥牛简单冲洗一下，锅中加入适量的水，没过肥牛即可，开大火将水煮沸，水沸后将。
6、酸汤肥牛如何做,一口下去特别酸爽又过瘾
肥牛卷，西红杮两个,(洗净后用开水烫一下,撕去皮),金针菇 ,香菜少许 红酸汤,糖,盐,白醋,味精,野山椒(忘记拍进去了),花椒,蒜片,葱花,姜 *** 步骤 1.锅中烧开水,水开后关火,把洗净的金针菇放入飞个水后盛起沥水。
7、酸汤肥牛是怎么做的?
将煮过的肥牛片放到锅中的酸汤中，稍稍煮一下，然后倒出装盘 撒上葱花、芝麻即可 【小贴士】这里的白醋是可放可不放的，在 *** 的时候尝一下，如果柠檬的酸味够了，就不必再加白醋。肥牛片很薄，很容易。
8、酸汤肥牛的汤是如何 *** 的?
我们首先需要准备好300克的肥牛，一把金针菇，三个番茄，适量的泡椒，朝天椒、葱，姜，蒜、调料。我们先给番茄去皮，可以在番茄上面划一个十字口，然后用开水烫一下，这样去皮更加方便。锅中烧水，水开之后把金针菇放进去焯。
9、酸汤肥牛的汤料如何调?
酸汤肥牛的汤汁调的 *** 如下：取老坛酸菜5千克、酸萝卜1千克、泡青辣椒500克、泡黄贡椒250克混合，用绞肉机绞碎。锅内放入菜子油500克，烧至五成热时，放入绞碎的四种半成品食材，小火慢慢煸炒至酸辣味。
1酸汤肥牛的做法
顺便也让自己爽一爽!另外，需要额外提一下的是，真正的贵州酸汤菜的酸汤实际上也是有些说法和讲究的，我这次为了求速度和方便舍弃了一些需要准备时间的材料，算是酸汤肥牛的家常做法。以后有机会再补上比较正宗的酸汤菜吧~
版权声明：本网站为非赢利网站，作品与素材版权均归作者所有，如内容侵权与违规请发邮件联系，我们将在三个工作日内予以改正，请发送到quanzhongzhan#qq.com（#换成@）。