鮰鱼和清江鱼是一种吗?
鮰鱼和清江鱼不是一种。鮰鱼肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美。民间有“不食江团，不知鱼味”之说，特别是鮰鱼的鳔十分肥厚，干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂。
1、清江鱼和鮰鱼是一种鱼吗?
鮰鱼和清江鱼不是一种。鮰鱼肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美。民间有“不食江团，不知鱼味”之说，特别是鮰鱼的鳔十分肥厚，干制成“鱼肚”是享誉中外的珍肴。其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7%，脂。
2、鮰鱼和清江鱼是一种吗?
鮰鱼和清江鱼是不一种，二者不是一种的区别有：鮰鱼和清江鱼区别一：科属不同 鮰鱼属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类，清江鱼是一种淡水鱼，种类中包括鮰鱼。鮰鱼和清江鱼区别二：分布地区不同 鮰鱼分布于长江水系，在长江。
3、鮰鱼是不是清江鱼
鮰鱼和清江鱼不是一种，两者的分布地区以及特征都有明显的区别。其中鮰鱼俗称肥头肥，江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系。而清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。而清江。
4、鮰鱼是淡水鱼还是海水鱼,鮰鱼和清江鱼是一样的吗
鮰鱼和清江鱼不一样，清江鱼指的是产于湖北清江库区的鱼，主要包括了红鮰、匙吻鲟、丁桂、江团、清江黑鮰等种类，而鮰鱼就是其中一种。而鮰鱼并不单单只是清江鱼而已，它被称作肥王鱼，除了分布在清江库中之外，还分布。
5、鮰鱼是什么鱼啊?
鮰鱼是一种鲿科鱼，我们所说的鮰鱼基本上是指长吻鮰，主要分布在东部的淮河、长江、闽江等水系，是以长江水系为主。因为其肉质细嫩鲜美，营养丰富，和鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”，在长江卖鱼的也称鮰鱼为“肥鱼”，只是。
6、清江鱼和鮰鱼的区别是什么?
鮰鱼：鮰鱼是一种鱼类的名称。清江鱼：清江鱼是一道菜品的名称。科属不同不同 鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团""白吉""肥头鱼""鮠鱼"在分类学上隶属鲶形目鲿科鮠属鱼类。清江鱼： 清江鱼所用的鱼是。
7、hui'wu鮰鱼是清江鱼吗?
不是。清江鱼不是鮰鱼，两者的分布地区以及特征都有明显的区别。其中鮰鱼俗称肥头肥、江团，属鲶形目、鲿科、鮠属，分布在长江水系，而清江鱼是指湖北清江库里面的鱼。从特征上看鮰鱼腹部膨隆，尾呈侧扁，轻重不等。而清江。
8、hui'wu鮰鱼是清江鱼吗?
鮰鱼是清江鱼中的一种。鮰鱼学名长吻鮠，俗称江团、肥头鱼、鮠鱼等，在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。而清江江团(鮰鱼)是清江四大名鱼之一。
9、鮰鱼和清江鱼的区别是什么?
称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。参考资料来源：百度百科——清江鱼 百度百科——洄鱼 。