灌好的香肠多久可以熏制?
灌好的香肠10~15天后可以用柏树丫熏。风干时间一般10~15天一些，待香肠外干里软时就行了。风干后，有条件的还可用柏树枝将香肠熏一下，这样味道会更好。要想吃上正宗的四川香肠，还需要用柏树桠熏上几个小时，直到颜色。
1、香肠晾晒几天可以熏烤
灌制好后放在露天通风处，晒3-5天(气温不得高于20度，温度越低越好)，让各种配料得到挥发和渗透;(香肠直接阴干颜色是黑褐色，接受3天左右阳光，到最后颜色是新鲜的红褐色)。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，
2、香肠要晒几天?
7-10天左右。香肠做好后需要晒多久和温度、风力、天气等因素都有很大关系，如果天气温度适宜，一般晾晒7-10天左右就可以，晒至香肠颜色呈红褐色，表面发干变硬，有轻微褶皱，并且有明显香味时就说明已经晒好了。一般晒好后。
3、熏腊肠什么时候熏最好?
一般来说四川熏腊香肠最少要七天才能食用，因为香肠灌好后，还要经过晾晒的过程才能食用，晾晒时间长一点更好，视各地情况不等，如果阳光好或者风也比较大的话，天天晒天天吹，七八天也就干了，可以吃了。如果阳光不好，
4、自己灌的香肠要晾多久?
香肠一般晾15天左右，晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。不要晒得太干，否则口感就差了。香肠灌制好后放在露天通风处晒3-5天。晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时(这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃。
5、香肠晒多久合适
只要湿度不大，我家每年都做香肠还有吹干肉的，放在通风的地方，不过保证每天能晒两到三个小时太阳最好， 因为太阳晒过的，肥肉部分蒸出来是透明的，跟熏出来的一样，好看又好吃，一般吹个十来天，如果老是下雨湿度大就。
6、家里可以自己 *** 香肠,香肠一般晾多久合适?
晾晒就行了。一般来说香肠晾晒10天就行了，天数再多香肠口感就会变得渣。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料。
7、灌好的香肠要晒几天
灌好的香肠要晒七天到十五天的时间，等待香肠颜色变为深色、表面干瘪后再将其放入室内保存，如果长期下雨，可以使用柏树枝、柚子皮等材料作为燃料，烟熏腊肠，使其尽快熏干，以免变质，另外保存香肠要采取冷冻的 *** ，延长其。
8、四川麻辣香肠要晒多少天
15天左右。 *** 香肠的时候需要挑选肥中有瘦的肉来 *** ，这样晒出来的香肠吃起来口感会更好。晒好的香肠可以把保存在家中不用的可以密封的缸中。如果有条件的话，可以用柏树枝将香肠熏一熏，熏过的味道会更好，具体操作，
9、香肠一般风干几天
香肠一般风干7-10天即可。香肠晾晒和时间、温度、风力以及天气等因素有较大的关系。另外，香肠需要合理的控制好香肠的干燥时间，如果时间太短是不太利于香肠的保存的，如果时间太久，口感可能会发生变化。香肠一般是放在阴面的。