正宗的鱼香肉丝的做法
正宗的鱼香肉丝的做法 1.把里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。3.在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分。
1、鱼香肉丝的正宗做法
第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步、用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁第7步。
2、鱼香肉丝的 *** ***
肉丝的腌制和炒制：肉丝要提前腌制一下，大火快速滑炒，以保证肉丝的滑嫩;配菜的选择：鱼香肉丝通常用的配菜有冬笋、黑木耳、绿青椒(或尖椒)、胡萝卜，一般来说冬笋是必不可少的，其他几项为可选;泡辣椒的选。
3、最正宗的鱼香肉丝做法
鱼香肉丝的做法 猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟;绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用;调好鱼香汁备用，葱、姜、蒜切末备用，泡辣椒切末备用;锅中放足量油，油六七成热时。
4、鱼香肉丝的5种正宗做法
正宗鱼香肉丝的做法1 材料 1.猪肉250g，顺纹切丝，用料酒，淀粉，少许盐，糖捏匀，放置20分钟。2.土豆一小个切丝，用清水多洗几次，浸泡去淀粉，放置备用。(手边没有笋片冬笋之类的，所以用土豆丝代替，有笋的话用笋。
5、鱼香肉丝最正宗的做法
鱼香肉丝的做法 1.肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟；2.水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了，只好再用了一个红椒顶替一下）；3.葱、姜、蒜切好备用；4.准备好调味汁：蚝油两大勺， 生抽一大勺， 醋一。
6、鱼香肉丝怎么做
怎样做鱼香肉丝步骤如下：原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4。
7、鱼香肉丝做法 最正宗的做法
【步骤】1.先准备一块里脊肉，按着肉纹切，这样不会断，切成丝，放在水中泡一下 2. 切点胡萝卜丝，青红椒丝，木耳丝，切点葱姜蒜末 3. 肉丝中加点盐，生抽，胡椒粉，先用手抓均匀，再倒点红烧。
8、求鱼香肉丝做法
鱼香肉丝的做法 步骤step 1 黑木耳、胡萝卜、青椒、茭白、竹笋清洗干净后切丝备用，注意：竹笋需要先焯水，去掉草酸 步骤step 2 里脊肉切丝后用淀粉、料酒等腌制5分钟，锅中加植物油烧热，放肉丝滑炒至变色即可 步骤step 3。
9、鱼香肉丝配料有哪些
以上就是为大家介绍鱼香肉丝配料及最正宗的做法内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么 *** 出美味的鱼香肉丝了，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。当然这也只是鱼香肉丝的其中一种做法，因为地域的关系还有很多不同的做法。