鸡蛋冷水下锅煮几分钟
鸡蛋冷水下锅煮8分钟即可。如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，需等水慢慢烧开，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。开水煮鸡蛋需要多长。
1、煮鸡蛋时水开后用大火煮好还是小火煮好?为什么?(物理问题)
煮鸡蛋时水开后用小火煮为好。煮鸡蛋时热从表面传入内部有一个过程，水温越高，鸡蛋内外温差越小，传热越慢。水烧开后，继续加热水温不再升高。大火只能加块水的沸腾速度，浪费燃料。而水开后改用小火，保持水温不降低。
2、鸡蛋煮几分钟能熟用大火还是小火
鸡蛋煮几分钟能熟用大火还是小火1 八分钟最适宜。用水煮生鸡蛋要从水沸腾开始算时间，7到8分钟就可以。锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。一定要用比较小的火慢慢地煮。火大了。
3、冷水煮鸡蛋要多长时间 冷水煮鸡蛋还是热水煮鸡蛋
鸡蛋一般冷水下锅后大火煮10分钟左右就能熟，且这时候鸡蛋的口感是最好的，建议这时候将鸡蛋捞出最好。煮的时间一久的话，鸡蛋蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。冷水煮鸡蛋还是热水煮。
4、煮鸡蛋冷水下锅煮多久
开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的，大火煮到鸡蛋完全熟的话，需要12~13分钟左右，若是想要吃半溏心的鸡蛋，只需要7~9分钟就可以了，要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话，5分钟就可以了。注意了，要是用大锅去煮鸡蛋。
5、鸡蛋冷水下锅煮几分钟
鸡蛋冷水下锅一般可以煮10分钟，可以先把鸡蛋放入水里用大火加热8分钟，最后两分钟的时候关火焖煮一会，但是加热时间最好不超过15分钟。注意喜欢吃溏心鸡蛋的人最好买无菌鸡蛋食用，否则半生不熟的鸡蛋黄可能会摄入细菌和寄生。
6、煮鸡蛋冷水下锅小火煮多久 煮鸡蛋冷水下锅小火煮多长时间
煮鸡蛋冷水下锅小火煮3分钟。煮鸡蛋一般都是冷水下锅。煮鸡蛋的时候冷水下锅，鸡蛋可以随着水温的上升慢慢煮透，煮好的鸡蛋也不会出现破壳的现象，吃起来口感也会比较鲜嫩。如果是热水下锅的话，鸡蛋受到高温很。
7、煮鸡蛋需要多长时间
①大火五分钟，再大火三分钟:这样煮鸡蛋比较省火省力，煮出来的鸡蛋比较嫩。②温火让水一直开着:这样，鸡蛋内部温度变化不大，不容易爆，更容易知道时间。③老是上火:这样煮鸡蛋，掌握不好容易煮老。4.把刚捞上来的鸡蛋。
8、煮鸡蛋冷水下锅煮多久
先把鸡蛋放入冷水中，大火先煮开，然后保持沸腾状态再煮3~5分钟，把火关掉。用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。最后记得把鸡蛋从锅里拿。
9、冷水煮鸡蛋要煮几分钟
鸡蛋冷水下锅煮10分钟左右，先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅，中火煮10分钟左右。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的，好看又好吃。