阿胶糕的做法
芝麻核桃阿胶糕 材料: 阿胶100克,黄酒300克,芝麻、核桃仁各50克。做法 :阿胶敲碎放入碗中;黄酒泡上敲碎的阿胶,泡3天;核桃仁放到调理袋里用手压扁,再用刀敲碎。炒锅热后,放入芝麻,炒香备用;砂锅内倒入泡好3。
5、阿胶糕的做法?阿胶糕怎么做?
阿胶糕的做法步骤 交阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。熬至阿胶液。
6、阿胶糕怎么 *** 法
而阿胶糕这种食物,我们自己在家中掌握了做法,准备好食材是可以自制的,下面来介绍下正宗自制阿胶糕的做法大全。做法一:用料 阿胶250克 黄酒500克 枸杞50克 大枣(去核)200克 核桃仁200克 黑芝麻250克 枸杞250克 步骤1 。
7、阿胶糕的做法?
选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。传统古方 烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。熬制:把烊化的。
8、阿胶糕的做法
阿胶糕的做法:1.把阿胶敲碎,然后放入料理机里磨成粉。2.冰糖磨成粉,黑芝麻炒熟,核桃仁和松子仁洗干净,沥干水分,放入烤箱烤熟。3.红枣洗净去核,风干水分,桂圆肉切成小块。4.将打好的阿胶粉和冰糖粉放入锅中,
9、阿胶糕的 *** ***
做法步骤 准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前两三天和黄酒泡制;将黄酒阿胶倒入砂锅,大火煮开,转中小火直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子形状倒三角缓慢流下;转中小火,先倒入枸杞,
1阿胶糕 *** ***
切记是最小火)材料一定要一样一样的加,一样搅拌好,再加另一样。材料加完了,也搅拌均匀了。可以关火了。阿胶糕的初成就是这个样子了 材料均匀了,也可以关火了。刷好油的模具,将熬好的阿胶糕放入 。