怎样腌黄瓜又脆又好吃?
黄瓜清洗干净，切成长条。加入50克的食盐拌匀。冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。香料备用。锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用。把。
1、黄瓜怎么腌制又脆又好吃
切掉黄瓜两端，用削皮刀削出一条长长的黄瓜片；将黄瓜片整齐放入玻璃碗中，加入小米椒、白糖、盐、醋、雪碧；雪碧要把食物淹没，然后盖上盖子，腌制一个小时左右，然后上桌。偷偷摸摸，冷藏更好吃。注意:首先你要选择一根直。
2、小黄瓜怎么腌制又脆又好吃
将细嫩的小黄瓜，切段、撒盐、沥干水分，佐以新鲜辣椒和蒜瓣，泡在酱汤中腌制一夜，第二天清脆爽口的酱黄瓜便能陪伴你的小米粥入胃了。用料 黄瓜 500克 盐（洗黄瓜） 适量 小苏打（洗黄瓜） 适量 盐（腌黄瓜。
3、黄瓜怎么腌制又脆又好吃
黄瓜腌制又脆又好吃 *** 如下：第一步：准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制2个小时，把生姜。
4、黄瓜怎么腌制又脆又好吃还不烂
腌黄瓜又脆又好吃还不烂的 *** 如下：第一步：两根小黄瓜洗净，晾干水分。第二步：剥一些蒜米，对半切，小米辣中间切段。第三步：放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点，整根切完后，
5、黄瓜怎么腌才又香又脆
一、腌黄瓜的 *** 将买回的黄瓜清洗干净，之后晾干，也可用厨房纸巾擦干水分，之后在整个腌制的过程中一定要避免接触到水分，这样才可以保证黄瓜储存更长时间，避免变质。将黄瓜竖着切成两半，之后去除中间的黄瓜瓤，这。
6、黄瓜怎么腌制又脆又好吃
将新鲜黄瓜、姜、红辣椒、青辣椒、蒜清洗干净，晾干。用刀把黄瓜切成长块、蒜、红辣椒、青辣椒、姜切成段。将切好的黄瓜、蒜、姜、红辣椒、青辣椒撒入腌制盐，拌匀腌制出水即可。将酱油、醋、冰糖、大料、
7、自己腌黄瓜,怎样做才会又脆又好吃?
这样腌的黄瓜，又脆又好吃：把黄瓜清洗干净，清洗的时候可以先将黄瓜放入盆中，倒入少量小苏打浸泡，去除黄瓜表面农药残留和小虫子，浸泡10分钟捞出清水冲洗沥干水分。把清洗干净的黄瓜切成长短一致的圆柱状，中间对切，
8、黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
黄瓜切段、萝卜半个切片。把黄瓜、萝卜用粗盐粒腌制出水分。锅里放大料、桂皮、花椒、冰糖和酱油，烧开锅关火。烧开的酱油倒入容器内晾凉。腌好的黄瓜清洗几遍。把洗好的黄瓜和萝卜用手挤一挤放入。
9、腌制黄瓜怎么腌又脆又好吃
2.放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点，整根切完后，再每三四片的地方切断。这样就变成一小块一小块了，吃起来好吃。（图片是腌制好的，就是切成这个样子）3.切好的黄瓜放在一个。