发面时多加哪一步,花卷又松又软又好吃呢?
大家首先来揉面，400克的小麦面粉，4克的酵母菌，1克的苏打，1勺白砂糖推动酵母菌的发醇，然后用230mL的温开水先把酵母菌融化，再边倒边拌和，把面搅拌成大量絮，淋入10mL的热锅冷油，最好食用油或者棒子面，这样。
1、蒸花卷时,记住哪些步骤,蒸好的花卷又香又软,格外好吃呢?
5.搞好花卷后把花卷放进锅里，在锅里面醒面十几分钟之后再开枪，做出来的花卷更绵软变香。等花卷都做好了以后就可以起锅开吃了。花卷比馒头变香，也更好吃，由于花卷里边本身有油，因此吃着才更有味儿。今日这类做花卷。
2、花卷怎样蒸,又白又香,小孩大人尝了赞不绝口呢?
步骤一最先提前准备一个干净整洁的碗，在里面添加37度的温开水。随后将准备好的酵母五克放在里面，用筷子将其搅拌均匀。要想彻底释放出来酵母里边的活力，一定要事先将酵母用温开水融化。500克的小麦面粉里大约放进五克的酵。
3、想要让花卷非常松软好吃,究竟该怎么蒸?
水：230克 小葱：一把 盐：适量 白胡椒粉：适量 花生油：适量 葱油花卷的具体做法：1.准备中筋面粉500克。2.5克酵母用水化开。3.酵母水加进面粉里，加入水，搅匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发至两倍大。4.小葱洗净。
4、花卷怎样做
*** 很简单，并且做出的花卷又白又软，关键很容易，几分钟就能学会。第一步：多洗一些大葱，将大葱葱叶部分切成葱花，加一些色拉油搅拌均匀放一边待用。第二步：取500g中筋面粉、30g糖、4g酵母搅拌均匀后一边倒水一边搅拌成。
5、花卷最简单的做法?
花卷做法 葱叶切成葱花备用，里面可以加一点小苏打，出锅之后葱的颜色保持翠绿 160g温水里面加入5g白糖和3g酵母，搅拌均匀，静置5分钟再和面 300g面粉里面加入事先和好的酵母水，搅拌成面絮 揉成光滑的面团，面一定要多揉，
6、花卷怎么做好吃
花卷怎么做好吃 紫薯小花卷。将新鲜的紫薯，洗干净之后去掉外皮，将他放在蒸笼里蒸熟，大概半个小时左右就可以了。然后将蒸好的紫薯捣碎，捣成泥状就可以了，可以放在一边备用，取适量的干酵母，用温水化开之后放在一边。
7、怎么蒸花卷好吃又松软
好吃又松软的蒸花卷 *** 如下：准备材料：面粉、油、盐、酵母、葱。一、面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。二、待面团发酵至大约两倍大。三、将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。四、均匀地撒上盐。五、
8、怎样做花卷好吃
下面跟着蓉儿学起来吧，一定要好好的按照食谱教程认真操练，你也可以轻松的做出好看好吃的花卷来哦！〖 食材清单 〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克、10克猪油 先来和面吧，面粉300克，白糖30克，酵母3克。
9、想要蒸出的花卷松软又好吃,都有哪些技巧要掌握?
*** 面条的主要需求得到很好的控制，花卷只剩下铺料和造型。其中，只要你在撒料前记得刷油，就不会掉进无油卷全是流氓的大坑里。刷油后撒上盐和葱花、盐和胡椒粉、糖、芝士粉等。做面包卷和做馒头面团一样。在面粉中。