大蒜的腌制 ***
把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。把老抽、糖、醋烧开后冷却。把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。倒入冷却后的'糖醋水浸泡半个月以上。
1、腌大蒜子的做法窍门
1.放入一大勺食盐。任何时侯腌制蒜子都一定要加入食用盐。大蒜，它有一股独特的辛辣味，只能用食用盐才能抑制住，而且能促进大蒜入味。2.加入老冰糖 我们需要在玻璃瓶口子处给他放入2两老冰糖，加入冰糖可以让大蒜的味道更加。
2、大蒜的腌制 *** 家常
大蒜腌制 *** 如下：准备适量的大蒜，将大蒜的外皮扒掉，再将大蒜的根部和头部切掉一些，大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净，将洗净的大蒜放在盆中备用。取一个盆，在盆中加入少量的食盐，搅拌均匀，将食盐搅拌至。
3、怎么腌蒜
一：腌糖蒜 材料：大蒜3000g、白糖1500g、米醋1500g、食用盐500g。做法：1.先将准备好的大蒜去掉外皮，注意不能完全的剥掉，然后将准备好的大蒜放入到盐水中浸泡24小时，注意要中间换水，然后浸泡好的大蒜取出以后，沥干水分。
4、蒜的腌制 ***
步骤：准备新鲜的蒜头。新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净。加入食盐拌匀腌制12小时。12小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将。
5、腌制大蒜的正确 ***
一、腌咸蒜 先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用。将洗净的大蒜放入玻璃罐或者陶罐。
6、腌制蒜头怎么腌制
糖醋大蒜怎么腌制 大蒜很适合腌制吃，尤其是糖醋大蒜的吃法很不错，首先要准备好大蒜，撕掉大蒜的表皮之后，撕去大蒜皮，然后加入适量的凉白开水，之后我们加盐，我们把盐完全搅拌开。这时候再把之前剥好皮的蒜，放到盐水里面。
7、腌蒜的步骤
腌糖蒜的做法 新鲜大蒜剥皮，留最里面的一两层或者剥完也行。请点击输入图片描述 洗净后，加水跟一半盐，盐水浸泡一天一夜。中途换水一次，目的是杀菌。请点击输入图片描述 泡完捞出来晾干，头朝下。请点击输入图片描述 用。
8、蒜怎么腌制简单又好吃
一、腌咸蒜:主料:成熟的大蒜。调料:酱油、花椒、大料、盐。做法:将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口， 。
9、蒜怎么腌制好吃
新鲜大蒜怎么腌制好吃 新鲜大蒜可腌咸蒜 新鲜大蒜腌咸蒜比较好吃，在腌制以前把把新鲜大蒜的外皮和根部全部去掉，然后放在清水里浸泡三天左右的时间，在浸泡的过程中要多次换水，泡好以后取出，加入适量的食用盐直接腌制，