鲅鱼的做法,最好吃又简单
鲅鱼的做法，最好吃又简单如下：用料：鲅鱼2条、蒜2瓣、姜片少许、番茄酱按个人喜好、糖2勺、料酒1勺、十三香适量、盐2勺。将买来的鱼解冻，把内脏剔除干净，里面黑色的东西一定要弄干净，然后洗干净，放入适量姜丝，
1、鲅鱼做法
首先将鲅鱼切成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟，如下图所示。锅中油烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄，如下图所示。炸好的鲅鱼先装盘备用，如下图所示。接着锅中另放油，放葱段、姜、八角翻。
2、鲅鱼的家常 *** ***
准备所需食材。葱切小段、姜切片、蒜拍扁备用。在处理干净的鲅鱼表面均匀的拍上一层玉米淀粉。锅中加多一些的油，放入鲅鱼煎至表皮金黄。煎好的鲅鱼盛出备用。另起锅加油放入葱姜蒜、花椒、八角炒。
3、鲅鱼的做法
香酥鲅鱼 主料：鲅鱼 辅料：面粉、花生油、胡椒粉、盐、料酒、姜 做法：1.把鱼去内脏清理干净，对剖开，剔去所有刺。2.放料酒、半勺盐、姜丝和胡椒粉搓匀，放冰箱冷藏4小时;面粉加水、半勺盐、胡椒粉拌匀，成稀糊糊状。
4、鲅鱼的简单做法怎么做
1.处理小鲅鱼。2.在流水下清洗干净。3.准备葱丝、姜切片、蒜切片。4.在洗好的鲅鱼身上，斜切几刀。5.有刀口的地方插上姜片，把鱼放进蒸盘里，表面撒上葱丝。6.倒上适量的料酒。7.撒上少许的盐；吃的时候还有蒸鱼。
5、酥鲅鱼的正宗做法
酥鲅鱼的做法 1.鲅鱼去头、内脏、鳍，用水冲洗干净，斜刀切几下。(注:用个小牙刷把鱼肚里面黑膜和血水都刷干净，这样做出来不腥）1.不粘锅放油，开中小火，放鲅鱼，加锅盖儿煎鱼。2.听着噼里啪啦的以后开始晃锅。(。
6、鲅鱼最好吃的做法视频
1.买回来的鱼先处理一下：去掉内脏和鱼鳃，然后最重要的一步，也是去腥的关键，就是要去除干净鲅鱼肚子中的血块，鲅鱼的血特别腥气。处理干净后的鲅鱼放到冷水中浸泡五分钟左右，然后再用清水多冲洗几遍，这样鲅鱼血就会。
7、鲅鱼的做法
做法 将鲜鲅鱼切成薄片。锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。煸出香味后加水、盐。水滚后倒入鲅鱼。炖到把汤收干，加入蒜苔、鸡精翻炒几下，即可出锅。做法二 1.
8、鲅鱼 做法
做法： 鲅鱼去内脏、洗净，切块，放料酒、盐，腌制15分钟。 锅中倒入适量油，下入葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱，小火爆香。 放入鲅鱼块，双面煎熟。（最好使用不粘锅，否则鱼皮会粘锅底。不要过多的翻动鱼块。
9、鲅鱼的做法
一、家常烧鲅鱼的做法 材料 主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐、味精、糖、酱油、醋、葱、姜、上汤、花生油 做法 1.鲅鱼处理干净，切块。2.葱姜爆香，下五花肉翻炒，加醋、酱油，放鱼块煎匀。3.加汤调味，加入木耳，慢。